美食攝影-JK大叔

台中知名中菜西吃創意料理先驅，創辦人鍾愛歐式風格，店內選用歐式餐具呈現道道佳餚，融合法式概念，結合台灣在地食材與新鮮海味，用美食饗宴帶來不一樣的用餐體驗。
母親節優惠特餐 ɴᴛ.19,800/10人
在老字號的海鮮料理餐廳基礎上，創新推出充滿新意的母親節特餐，堅持多年來原食材風味的原則上，融合出新式料理，是傳統台菜與法式料理的完美結合，呈現出口感多元且讓人懷念又驚喜的味道。
生魚片綜合拼盤
選用當日新鮮魚貨，生魚片肉質綿密帶有彈性，入口清香美味，吃得到海洋鮮甜，爽口又滿足。
帝王蟹非常新鮮，帶有大海的風味，是非常新鮮有口感的蟹腳。
主廚特製阿舍鍋
超級功夫菜！一定要預訂才能吃得到！
內含干貝、鮮蝦、鮑魚、海膽、燒腩、髮菜、荸薺，每一個食材都獨立調味，風味層層堆疊，口感豐富。
由店員協助分盤，整體搭配起來令人滿足，是桌上必吃重點。
鮮露清蒸活龍蝦
選用澳洲水姑娘龍蝦，肉質鮮甜彈牙。
底層鋪上京都河粉，吸飽湯汁後香氣濃郁，每一口都讓人驚艷。
陳皮檸檬蒸野生七星斑
選用野生七星斑，清蒸過後魚鰭翹起，這就是新鮮的證明，肉質細緻扎實
搭配十年醃製陳皮與檸檬，帶微酸果香，清新又開胃，滋味清爽舒服。
香酥蝦捲花枝丸
蝦捲使用傳統製作方式，以豬的橫膈膜包裹，裡面帶了整隻Q彈蝦子，油炸過後外皮更加酥脆，是很費工的招牌料理之一。
花枝丸則是滿滿花枝塊，幾乎沒有魚漿，海味十足，Q彈紮實。
蟹黃焗烤白菜膽
濃濃奶香一入口就化開，干貝的鮮甜與蟹黃風味在嘴裡迸發，搭配清甜白菜，層次感豐富，是道超驚豔的菜色。
羊肚菌螺頭鮮雞湯
選用純雞燉煮12小時，湯頭濃郁不油膩，羊肚菌與螺頭提升香氣
入口回甘，溫潤好喝，讓人忍不住一喝再喝。
手作精美清甜點 -鳳梨奶酪西谷米
奶酪口感滑嫩，搭配微酸鳳梨醬與Q彈西谷米，酸甜層層交疊，尾韻清爽，是甜點控的最愛！
母親節當日用餐
贈送端午節粽子禮盒NT$1200現金折價券
端午節禮盒推薦
烏金干貝醬
使用野生烏魚子與干貝製作，鹹香濃郁，拌飯超級對味。
招牌干貝蓮子粽
加入驚喜綠豆椪，鹹甜交錯口感特別，是端午節送禮的首選！
台中大墩路台南擔仔麵位於南屯熱鬧商圈，是不少老饕推薦的創意中菜餐廳，外觀低調，店內則以歐式燈飾、器皿營造典雅氛圍，中西融合的用餐空間，讓人彷彿在西餐廳中品味台菜，是聚餐與節慶首選。
創辦人融合法式料理精神與台灣在地食材，打造中菜西吃風格，從料理手法到器皿擺盤都展現對細節的堅持，讓每道菜都有溫度與故事，多年來以手作與原味打動人心，是台中極具代表性的創意料理餐廳。
菜色以海鮮與功夫菜為主，如干貝海膽入鍋的主廚阿舍鍋為招牌必吃，龍蝦、七星斑等主菜展現食材原味，蝦捲花枝丸、焗白菜膽則融合傳統與創新，雞湯與奶酪甜點則完美收尾，是一道道精緻又滿足的餐桌風景。
母親節推出NT.19,800/10人特餐，以創意海鮮菜色展現中菜西吃精神。當日用餐再贈NT$1,200粽子禮盒折價券，包含招牌干貝蓮子粽與烏金干貝醬，是表達感謝的美味心意，為節慶增添溫馨儀式感。
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🏡店名:台中大墩路台南擔仔麵
🚘地址:台中市南屯區大墩路676號
☎️電話:04-23208-899
⏰時間:11:30-14:00/17:30-21:00
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這次特別和台南在地人來這裡大快朵頤，牛肉超嫩超入味、海鮮鮮甜爆汁，還有濃郁起司拉絲牽絲，每一口都太犯規，真的讓人停不下來，吃完直接大滿足！
我買了八公斤牛肉 ɴᴛ. 288
雖然小小一鍋，但裡面有著滿滿的牛腱肉，非常軟嫩好可口。
搭配麻辣的湯底，以及細緻的滑蛋，整體味道很好
而附上的紫米飯上面灑上了白芝麻，飯內有鮮明的麻油香氣，讓人喜愛。
無理海鮮炒碼麵 ɴᴛ. 288
麵條非常軟滑Q香，吸飽微辣的湯汁，風味強烈好吃，湯底微辣，搭配獨特的香料，讓整個湯底的味道都鹹香帶辣，令人喜愛。
大量花枝、蛤蜊等海鮮，讓整體味道非常鮮美。
另外還有娃娃菜跟香菇搭配，增添口感與香氣，最後灑上不少青蔥與白芝麻，讓整體風味更有層次，非常推薦。
春川辣炒雞 ɴᴛ. 238
雞肉醃製的非常好吃，口感滑嫩咀嚼後香氣爆發。
搭配香辣的醬料，上面淋上了滿滿的起司，灑上海苔絲，整體風味極佳，重點是有加入不少韓國年糕，增添口感與飽足感。
小菜 無限續
海帶芽/泡菜/醃蘿蔔
海帶芽搭配洋蔥，非常入味，海帶香氣鮮明口感脆脆的，很好吃。
泡菜屬於酸味十足但微微辣的泡菜，整體風味不錯，怕辣的人也可以享受。
醃蘿蔔口感軟中帶脆，醃漬非常入味，酸甜可口讓人忍不住一口接一口。
隱身在台中西區的小巷裡，無理WULI 是間由老宅改造的韓式餐廳，離勤美誠品綠園道不遠，逛街逛累了剛好可以來這裡大口吃飯補充體力，外觀走低調韓系風，莫蘭迪綠搭配奶油黃，看起來溫暖有質感
店內保留老宅元素，搭配簡約裝潢，空間寬敞明亮，讓人一進門就很放鬆，是個很適合聚餐或約會的地方。
這裡主打各式韓式料理，從牛大骨熬製的湯飯、濃郁夠味的春川辣炒雞，到外酥內嫩的炸雞，每一道都是經典，餐點大多以套餐形式供應，不用特別搭配直接點就能吃很滿足，還有小菜無限續加，愛吃韓式泡菜、醃蘿蔔的朋友一定會超開心，續個兩三盤完全不是問題。
湯飯熱騰騰上桌，牛肉燉得軟爛入味，喝一口湯整個暖胃又滿足，春川辣炒雞的醬料香辣帶勁，搭配牽絲的濃郁起司，每一口都讓人停不下來，炸雞外皮酥脆、肉質多汁，咬下去還會卡滋卡滋的，配上店內特製醬料，真的有種瞬間飛到韓國吃炸雞的錯覺，吃完還會想再來一份。
不管是一個人想大口吃飯，還是和朋友來場放肆聚餐 這裡都很適合，尤其在悠閒逛完綠園道後，直接來這裡坐下來好好吃一頓，簡直完美收尾
喜歡韓式料理的話，這間一定要收進你的口袋名單，隨時來解解饞。
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🏡店名:無理WULI @wuli_hotpot
🚘地址:台中市西區公正路156巷4號
☎️電話:04-23010123
⏰時間:11:30–15:30 17:00–21:00

滷肉飯的香氣勾起記憶中的家鄉味，搭配香菇貢丸湯與現燙青菜，每一口都是滿足，這家「食谷飯堂」，以經典滷肉飯和細緻小菜擄獲味蕾，讓人回味無窮。
#傳統滷肉飯 ɴᴛ. 40
魯肉飯的滷肉是肥肉與瘦肉交織，可以吃到軟滑可口的肥肉，以及肉質鮮明的瘦肉，搭配起來令人滿足。
#香菇貢丸湯 ɴᴛ. 35
香菇貢丸帶有微微的鮮甜味，口感極佳，咀嚼後湯汁流出讓人滿足，而湯裡有三段油條，吸飽湯汁後油香順口，加入蔥花的湯頭也鹹香好喝，讓人喜愛。
#現燙青菜 ɴᴛ. 40
清燙過的A 菜，淋上帶有滷肉的大量滷汁，以及一大杓的蒜蓉，讓整體風味更強烈，讓人深深愛上這裡的滷汁，非常推薦。
#涼拌麻油豬肝 ɴᴛ. 40
薄切的豬肝，一口咬入恰到好處，細緻而有口感，淋上了麻油，散發出麻油香氣，份量不少，與滷肉飯真是絕配。
食谷飯堂位於台中市西區英才路453號，毗鄰誠品園道，交通便利，周邊環境優美，適合用餐後散步休憩。
店家外觀保留老宅建築風格，古樸典雅，門口綠意盎然，營造出舒適的庭院空間。
店內裝潢以傳統元素為主，木質桌椅與紅磚地板相互映襯，呈現出濃厚的懷舊氛圍。
食谷飯堂主打傳統手工滷肉飯，滷肉肥瘦相間，香氣四溢，令人食指大動。此外，還提供多樣化的小菜，如菜脯蛋、手工香腸等，顧客可透過開放式廚房觀賞廚師現場烹調，增添用餐樂趣
無論是想品嚐道地台灣美食，還是尋求懷舊用餐體驗，食谷飯堂都是不容錯過的選擇。其平價美味的餐點與獨特的用餐環境，適合與親友共享美食時光。
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🏡店名:食谷飯堂
🚘地址:台中市西區英才路453號
☎️電話:04-3013026
⏰時間:11:00–14:30 17:00–20:30
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台灣陳沙茶火鍋<台中 中區>
台中電子街內的台灣陳沙茶火鍋，是在地人推薦的必吃美食，家老字號火鍋店以香氣十足的沙茶湯底聞名，湯頭由扁魚、蔬菜、蔥段和沙茶熬製而成，風味濃郁，讓人回味無窮。
霜降牛肉 ɴᴛ. 290
霜降牛肉片油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，口感軟嫩，每一口都能感受到牛肉的鮮美，令人食指大動。
霜降豬肉 ɴᴛ. 290
選用豬前腿上端部位的霜降豬肉，油花比例適中，肉質軟嫩，口感鮮甜，搭配沙茶湯底，更加提升風味。
雞肉 ɴᴛ. 280
雞肉片新鮮嫩滑，煮熟後肉質鮮嫩多汁，吸收了沙茶湯的香氣，口感豐富，令人回味無窮。
牛肉丸 ɴᴛ. 200
手工製作的牛肉丸，口感彈牙，肉汁豐富，每一口都能感受到牛肉的香氣，是火鍋中的經典配料。
紐西蘭小羔羊 ɴᴛ. 290
選用紐西蘭小羔羊肉，肉質細嫩，風味獨特，沒有腥羶味，煮在沙茶湯中，更添美味。
蛤仔 ɴᴛ.90
新鮮的蛤蜊，數量豐富，放入湯中煮熟後，釋放出鮮甜的海味，讓湯頭更加鮮美，提升整體風味。
#手工燕丸 ɴᴛ. 100
店家提供的手工燕丸，外皮Q彈，內餡鮮美多汁，口感豐富，是許多饕客必點的特色美食。
宜蘭酸菜肉 ɴᴛ. 190
獨特的宜蘭酸菜肉，以豬肉搭配酸菜和紅蘿蔔，味道和口感相當豐富，微酸的味道相當開胃解膩，非常好吃。
黃金豆皮 ɴᴛ. 100
店家自製的黃金豆皮，大片且薄，放入湯中煮熟後，吸滿湯汁，口感滑嫩Q彈，令人一試成主顧。
凍豆腐 ɴᴛ. 80
凍豆腐在沙茶湯中煮過後，吸收湯汁精華，口感紮實，入口鮮香，是火鍋中不可或缺的經典配料。
高麗菜 ɴᴛ. 90
新鮮的高麗菜，葉片鮮嫩，放入湯中煮熟後，吸收湯汁，口感清甜爽脆，為火鍋增添清新口感。
花椰菜 ɴᴛ. 90
白色的花椰菜，營養豐富，煮熟後口感脆嫩，搭配沙茶湯底，既健康又美味，是蔬菜愛好者的最愛。
這次受到台南在地人的台中表妹招待，來到陳沙茶火鍋用餐，台灣陳沙茶火鍋位於台中中區，鄰近電子街，距離第二市場不遠，周邊熱鬧且充滿老台中風情。
這家老字號火鍋店隱身巷弄，是在地人私藏的美食之一，地理位置方便，適合逛街後來這裡享受一頓熱騰騰的鍋物，感受道地台中味。
店內環境樸實傳統，帶有濃厚的老台式風格，因為店內座位有限，所以連旁邊的兩三間店面與後方巷子都擺上了桌椅。
晚餐時段常常高朋滿座，瀰漫著濃濃的沙茶香氣，戶外座位區讓人彷彿回到過去的老市場氛圍，即使簡單卻有一種獨特的親切感。
湯頭以沙茶為主調，帶有扁魚的鮮美與濃郁香氣，風味醇厚且不油膩。
還可依個人口味自行調製醬料，增添不同層次的風味，沙茶醬、蒜末、蔥花、辣椒與醬油的搭配，能讓每一口肉品與蔬菜都更添風味，滿足不同饕客的味蕾。
整體來說，這裡是沙茶火鍋愛好者不可錯過的老店，獨特的湯底與復古氛圍，讓人吃完仍念念不忘。
價格平實、份量充足，不論是家人聚餐或朋友相約，都能在這裡享受一場充滿懷舊風味的美味饗宴。
這邊的火鍋非常好吃，十分推薦，不過這家老店不接受訂位，建議提早前往，以免沒有位置用餐。
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🏡店名:台灣陳沙茶火鍋
🚘地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號
☎️電話:04-22271304
⏰時間:16:30–22:30(週一公休)
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泰德牛排<台中 西區>
台中西區泰德牛排，6oz 精選沙朗牛排只要 NT.240，附麵包、濃湯、蛋與冰紅茶。五分熟口感軟嫩，油脂香甜，肉筋嚼勁十足。搭配黑胡椒醬與半熟蛋，層次豐富，美味滿足！
#精選沙朗牛排 ɴᴛ. 240 6oz
麵包兩片/玉米濃湯/蛋/冰紅茶
沙朗牛排含油脂、肉筋、口感韌度強、適合牙口好的人 五分熟的沙朗牛排口感非常好，入口軟嫩好吃，咀嚼後油香散發，整體散發微微甜味，濃郁的牛肉風味令人滿足。
胡蘿蔔的青味極低，小黃瓜厚切脆口，令人感到清爽又口感。
玉米濃湯屬於微甜的台式風味，但卻不會過於甜，散發出微微奶油香氣，非常可口。
白麵放在旁內，底部微微焦香，本身沒有調味，搭配黑胡椒醬與滑順的蛋黃，口感更鮮明好吃。
麵旁有不少生洋蔥片，搭配起來辛香好吃，增添辛辣的風味，讓人更滿足。
半熟蛋晶瑩剔透，放在盤上炙燒，蛋黃流淌，沾過白麵後反過來，整體微微恰恰的，非常好吃。
冰紅茶還可以選擇去冰，而且風味溫醇好喝，有著古早味紅茶的香味卻沒有那種死甜，整體風味不錯。
蒜香麵包的香味分鮮明，麵包也是較厚的切片，邊角部位酥脆好吃，內裏則是微鬆可口的麵包。
泰德牛排向上店位於台中市向上路附近，鄰近向上市場，交通便利，店面醒目，讓人容易找到，周邊有許多商店與小吃，餐後還能順道逛逛，享受輕鬆的用餐時光。
店內裝潢以米白色與黃色為主色調，給人溫暖舒適的感覺，牆上掛著各式美味餐點的照片，讓人一進門就能感受到濃厚的用餐氛圍。
座位安排寬敞，適合多人聚餐，燈光柔和，不會過於刺眼，加上舒適的空調，讓人可以悠閒地享受美食。
餐點選擇豐富，包含精選沙朗牛排、雞排、豬排，還有海鮮拼盤可供選擇。
這邊牛排美味，環境舒適，適合三五好友聚餐，無論是家庭聚會或朋友相約，都能在這裡享受美好時光。
另外價格親民，份量充足，加上親切的服務，讓人吃完後還想再訪，成為聚餐的好選擇。
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🏡店名:#泰德牛排
🚘地址:台中市西區向上北路193號
☎️電話:04-23055959
⏰時間:11:00–16:00 17:00–22:00
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傲翔中泰饗宴-融合中泰風味美食，享漢服體驗與藝術展覽，提供寬敞雅致的聚餐空間，讓味蕾與文化交織難忘回憶。
麻油雞香酥魚四人套餐 ɴᴛ.1680

和牛EMPEROR 日式燒肉-台中 西屯
台中西屯「和牛EMPEROR」以頂級A5和牛及日本職人技藝，帶來奢華的日式燒肉饗宴。從生醃泡菜到精緻甜點，每道料理都展現出細膩風味，適合熱愛美食的饕客前來品味！

牛丁次郎坊 水湳經貿支店
位於台中北屯的牛丁次郎坊水湳經貿支店，以多樣丼飯與美味炸物吸引饕客。招牌炙燒牛排丼、明太子起司雞腿丼等料理，風味細膩，令人回味無窮。
炎神炙烤霜降牛排丼 ɴᴛ. 290
套餐2 ɴᴛ. 69
黃金泡菜/溫泉蛋
霜降牛排的牛肉風味極鮮明，口感軟嫩好吃，搭配上層的洋蔥與青蔥，咀嚼之後辛香好吃，將桔子擠到牛排上，增添果香風味。
黃金泡菜酸甜可口，入口爽脆口感，搭配起來味道更佳。
溫泉蛋滑順可口，放到飯上攪拌，更增添美味。
月見鹽蔥炙燒豚丼 ɴᴛ. 168
套餐3 ɴᴛ. 90
可樂/溏心蛋/胡麻時蔬
將月間蛋拌入飯中，增加滑順風味，大量的青蔥加添了整體風味，使整體風味更有層次，炙燒豚的肉質細緻可口，讓人滿意。
溏心蛋的蛋味鮮明，味道鹹香好吃。
而胡麻時蔬的胡麻醬味道微鹹帶香，屬於胡麻香氣鮮明的料理。
炙燒明太子起司雞腿丼 ɴᴛ. 268 
套餐5 ɴᴛ. 160
熔岩蛋糕/可爾必思
明太子起司的味道非常鮮明，雞腿排的外層是微微焦香的雞皮，內裡是Q彈有勁的雞腿肉，咀嚼後香氣越發鮮明，讓人喜愛。
熔岩蛋糕香甜可口，內裡是甜蜜的巧克力醬，作為用餐後的結尾，令人滿足。
拾三香烤手羽先 ɴᴛ. 120
十三香的醬料味道很好，炙燒之後醬料扒在雞翅上，灑上白芝麻增添香氣，整體搭配起來味道很好。
酥炸牡蠣 ɴᴛ.120
牡蠣外層酥脆，是很好吃的炸物麵衣，內裡的牡蠣風味濃郁且滑順，有種奶油的口感。
南蠻椒麻炸雞 ɴᴛ. 160
唐揚炸雞的口感非常好，外層淋上了椒麻醬與洋蔥，散發微微椒麻香氣，整體風味圓潤。
炙燒牛後腹肉便當 ɴᴛ. 99
京都次郎豚肉便當 ɴᴛ. 99
東京唐揚炸雞便當 ɴᴛ. 99
這邊在平日也有提供幼會的便當，只要99元就可以享用到經典的美味便當，就順便帶了便當回去給家人吃。

水相餐聚苑<台中 北屯>
之前就有來這邊用餐過，覺得這裡的餐點既獨特又很美味，這次特別帶室友來吃生日餐，享受美食和優雅的環境，讓人心情更佳。
精選雙人組合餐 ɴᴛ. 2288
北歐蜂蜜柚香煙燻鮭魚羽衣甘藍
煙燻鮭魚搭配蜂蜜柚香的酸甜滋味，讓每一口都充滿層次感。
羽衣甘藍的口感清新，整體風味完美融合，非常開胃。
挪威煎烤鮮鮭魚搭北海道鮮干貝
將鮮嫩的鮭魚與香煎干貝完美結合，口感滑順，海味濃郁。
精緻的擺盤讓這道菜品更顯高雅，是海鮮愛好者不可錯過的美味。
美國頂級PRIME翼板牛排 +ɴᴛ. 199
選用高品質PRIME肉，外酥內嫩，肉汁豐富。
經過精心烹調，每一口都散發著濃郁肉香，搭配紅酒或醬料，絕對是肉食愛好者的極致享受。
義式清炒櫛瓜鮮蝦 ɴᴛ. 368
新鮮蝦仁搭配脆口的櫛瓜，輕炒後保留了食材的原汁原味。
清爽的義式調味讓這道料理清新怡人，是健康美味的選擇。
熔岩起司麵包
濃郁起司淋在麵包上，令人驚喜。
搭配微微的香草風味，口感豐富且滋味十足
佐餐紅白酒
白酒/莓果氣泡飲
非常喜歡這裡的梅果氣泡飲，酸甜的風味讓人感受到鮮明的水果感，氣泡水的口感也非常好，搭配起來令人喜愛。
驚喜甜點 檸檬塔
新鮮檸檬製作，酸甜平衡，口感清爽。
酥脆的塔皮包裹著滑順的檸檬餡，讓每一口都充滿清新感，是餐後甜點的絕佳選擇。
香草冰淇淋紅茶
香醇紅茶與滑順的香草冰淇淋完美結合，茶香與奶香交融，口感獨特，整體風味清新爽口。
經典新鮮水果茶 +ɴᴛ. 10
選用百相、奇異果和蘋果搭配，口感清爽而不膩。
色彩繽紛的水果與茶水交融，既解渴又增添了用餐的愉悅感，是夏日必飲的佳品。
生日蛋糕  芋頭可可蛋糕
店家提供了生日蛋糕，濃郁的可可與香甜的芋頭，口感柔滑，讓人一口接一口。
這是第二次到水相餐聚苑，第一次來的時候印象實在非常深刻，所以在重要的日子就又來的第二次，也是感覺非常好。
從外觀來看可以看到是一間白色的建族，而上面打上了水波的光影，讓餐廳在夜晚之中顯得特別的獨特，有著不同的魅力。
進入餐廳後，可以看到整間都是以素雅白淨的色彩以及部分木質的裝飾，顯出高貴典雅的氛圍感。
當然這邊的服務也非常到位，從進去到桌上，從點餐到送餐的過程，服務生都會很用心的介紹和說明，讓用餐體驗提升很多。
餐點也令人滿意，美味又具特色的料理，可以看到創意的迸發，令人覺得十分新奇。
總之是一間非常推薦的餐廳，有機會一定要去試試看。
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🏡店名:水相餐聚苑
🚘地址:台中市北屯區經貿三路二段100號
☎️電話:04-24264288
⏰時間:11:30-22:00
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位於台中東區的這家早午餐店，堅持手作自製粉漿蛋餅，每一份都現點現做，充滿溫暖與匠心。雙魚蛋餅的鮮美與鹹蛋黃肉鬆的多層次口感，讓味蕾享受一場豐富的饗宴。從用料到滋味，這裡的每一口都令人難以忘懷。
#雙魚蛋餅 ɴᴛ. 55
鮪魚/柴魚
鮪魚用料非常足，鋪上了一層厚厚的鮪魚，視覺上就讓人食指大動。
放入口中咀嚼後，鮪魚的鮮味立即充滿口腔，緊接著柴魚的風味慢慢散開。
雙重口感和味道相互交織，層次豐富，讓人驚喜不已。