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五三蛋餅
最近又開始流行了古早味的粉漿蛋餅,不過這邊的粉漿蛋餅是屬於Q彈口感的,整體味道滿不錯,搭配餡料很好吃。

嫩煎里肌蛋餅 ɴᴛ. 60
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一開始看到蛋餅非常薄,有些懷疑真的是用粉漿做的嗎?但是挾起來後的觸感,以及咀嚼後的口感,確實是粉漿蛋餅才有的軟糯口感。
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而這裡的餅皮有與一般古早味蛋餅不太一樣,口感Q彈細緻,頗有特色。里肌肉的份量也不少,肉片就是早餐店應有的水準,搭配煎蛋淋上醬油,整體味道很不錯。
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不過我原本是期待吃到紮實且帶粉感的古早味蛋餅皮,沒想到是另一種風格的。

#無糖豆漿 ɴᴛ. 2
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無糖豆漿就是無糖豆漿,豆味非常突出鮮明,是圓潤滑順的味道,還不錯。

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店面不大,爐子也滿小的,但是可以直接看到店家煎蛋餅的過程,很有趣。

店名:五三蛋餅
地址:台中市東區信義街53號
電話:0929-119009
時間:08:00-12:00(週四公休)

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