【彰化市】日出川-鹽麴舒肥餐盒 | 健康的舒肥低鈉健康餐，迷迭香雞胸鮮嫩好吃，南洋咖哩炸鮮魚香氣鮮明口感細緻，給人健康的感覺。－JK美食攝影-愛吃愛對路

日出川-鹽麴舒肥餐盒
店內使用了日本鹽麴的方式料理主食，除了能產生對腸胃有幫助的酵素外，那含量更是能減至一般食鹽的三分之一，是健康無負擔的健康餐飲。
並且在沙拉上使用了新鮮蔬果作為主體，再搭配風味油醋來提味，讓整體沙拉味到更豐富有層次，展現完美風味。

鮮嫩迷迭香雞胸套餐 ɴᴛ.150
國產雞胸肉/鹽麴迷迭香

使用了國產的雞胸肉，整體肉質細緻軟嫩，舒肥後的雞肉仍帶有滑潤口感，搭配上面的香料調味，美味可口。

南洋咖哩炸鮮魚套餐 ɴᴛ.160

令人驚艷的炸魚，外層是酥脆的麵衣，裡面是細緻有口感的魚肉，搭配非常濃郁的南洋咖哩，令人胃口大開。

蒜香舒肥沙朗牛套餐 ɴᴛ.190

舒肥沙朗牛的肉質非常軟嫩好吃，放入口中咀嚼可以吃到牛肉香氣，外層帶有淡淡鹹味，而上面的蒜片非常酥脆好吃，整體搭配很不錯。

升級日定食 +ɴᴛ.39 湯品/飲料二選一，升級果汁折ɴᴛ.20
升級川定食 +ɴᴛ.69 茶碗蒸、湯品/飲料二選一，升級果汁折ɴᴛ.20

基底餐盒
川中紅藜飯/醋香溫沙拉/蔥鹽豆腐/溫泉蛋

米飯使用台灣川中米非常飽滿，充滿紅藜的香氣，搭配酸甜可口的梅子讓人覺得非常開胃。
豆腐、四季豆、火龍果、青椒、海帶芽、美生菜、溫泉蛋，味道都很新鮮，店家均用日式醬料調味過，非常好吃。

鮮魚味噌湯 ɴᴛ.49
日本進口白味噌/魚骨熬湯/魚肉/豆腐

味噌湯非常非常推薦，裡面有兩大塊魚肉，兩人十分經驗，魚肉的口感細緻而味噌的味道鮮明好喝，讓人喜愛。

紅力亮眼汁 ɴᴛ.100 紅蘿蔔/蘋果/檸檬
黃金淨化汁 ɴᴛ.100 鳳梨/蘋果/檸檬
香檸可爾必思 ɴᴛ.55 檸檬汁/可爾必思

紅力亮眼汁味道是酸甜好喝的檸檬汁味，帶有胡蘿的新鮮的味道和蘋果的口感，整體是滑順美味的果汁。
黃金淨化汁鮮明的檸檬汁味道，帶出鳳梨的香氣與酸味，中段有著蘋果汁的口感，十分解膩好喝。
香檸可爾必思檸檬的香氣鮮明與可爾必思乳酸的風味交融再起，入口甘醇而清爽，非常適合飯後飲用。

從外觀看就是一間非常有質感的餐廳，有的很大片的落地窗。

進到店內也可以感受到非常舒適的感覺，黑色的天花板，四面都是白色的牆，使用木質的桌椅以及牆上的掛圖，讓整間店給人舒服的感覺。

座位空間很足夠，坐起來十分舒服，而桌子空間放上三四個餐盒也都OK，讓人用餐起來很舒適，是一間空間和視覺感都很好的店。

當然餐點的部分也非常不錯，是健康的餐盒，店家選用的蔬菜種類也頗多，搭配起來很好吃

總之這是一間很不錯的餐盒店，又離彰基非常近，如果有經過可以來這邊吃吃看。

目前店家有推出限量加盟可以洽詢Line@，另外店內近期菜單會調整，如有需要可以到店內詢問店員。

店名:日出川鹽麴舒肥餐盒
地址:彰化縣彰化市旭光路209號(彰化基督教醫院斜對面)
️電話:04-7226778
時間:10:30-13:30 16:00-19:30

檢視較大的地圖