開泰碗
一間環境非常典雅清幽的泰式料理店，老宅改建，餐點給人十分道地的感覺，風味強烈讓人喜愛，是喜歡泰式料理的人都可以來吃吃看的店。
泰式檸檬魚飯 ɴᴛ. 298
泰式檸檬魚的香氣非常鮮明，可以感受到店家調味的非常好。
夾了一塊魚肉放入口中，外皮非常Q彈，魚肉很細緻，而泰式檸檬魚的味道非常酸，是那種回甘美味的檸檬酸，讓人吃了非常開胃。
打拋豬肉 ɴᴛ. 248
打拋豬肉的味道非常濃郁，豬肉末的口感很不錯，放入口中咀嚼後，一股強烈的辣味衝上來，是越吃越辣的味道。
整個打拋豬十分夠味，十分下飯，是那種非常美味的辣味，讓人痛快。
附湯的蛤蠣味道也不錯，鮮甜清爽。
泰式奶茶 ɴᴛ. 99/蜂蜜檸檬 ɴᴛ. 90
泰式奶茶的風韻十足，入口滑順好喝，在口中散發出鮮明的泰式奶茶味道，入喉為甜不膩，搭配泰式料理，更加解膩緩解辣度，讓人喜愛。
微微的檸檬酸味搭配上蜂蜜的香氣，在口中形成圓潤甘甜的味道，清爽的口感搭配檸檬的香氣，是十分消暑的飲品。
廚房的烹調過程，可以看出師傅的手法非常老練，用料也實在，才能呈現出讓人滿足的美味。
店外的有個小小的庭院，牆上掛滿了植披裝飾，整體看起來綠意盎然，可以大片的落地窗直接看到店內，給人舒適悠閒的感覺。
+
進入店內，一樓座位區不大，除了有一排桌子以外，靠近窗戶的區域還有沙發，牆面素雅加裝一些飾品點綴，整體店內呈現明亮舒適的感覺。
二樓同樣也是採光很好，光線從玻璃構成的牆面灑進來，空間和光線交織出寬闊的感覺，而座位則更多，有了不少三四人的座位，可以感受到店內的愉悅氛圍。
店名:開泰碗
地址:台中市西區公正路196號
️電話:04-23016209
時間:11:30-15:00 17:30-21:00(週二公休)
時間:11:30-21:00(六日)
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