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燒瓶子 南屯店<台中 南屯>
原本就已經有吃過燒瓶子北屯東山店，那時候的印象就非常好，這次發現南屯也有新店開幕，就來吃看看，超乎想像的空間布置，以及每位鍋底與肉品搭配，令人滿足。

熔岩三重奏 ɴᴛ. 688
美國嫩肩牛/TOP.CH牛胸腹/松阪豬肉

嫩肩牛肉口感鮮明帶有濃郁的牛肉風味，越咀嚼約有香氣，讓人喜愛。
牛胸腹的油花不錯，整體口感細緻帶有油香味，咀嚼後肉汁與湯底融洽，讓人喜愛。
松阪豬非常大片，口感爽脆好吃，咀嚼後可以感受到吸飽湯汁，十分美味。

鴛鴦鍋
日本綠藻黑蜆 ɴᴛ.58
剝皮辣椒 ɴᴛ. 49


蜆湯的味道非常鮮明，十分純粹的蜆味，帶有鮮明的鹹味和溫潤的口感。

而剝皮辣椒屬於比較辣的味道，帶有微微甜味，讓人喜歡。

酸菜魚風味 ɴᴛ.68
關東壽喜燒 ɴᴛ. 49


壽喜燒是帶有鮮明甜味的日式壽喜燒，鹹甜味道濃郁入口回甘。

酸菜魚的酸度甘醇美味，酸中帶有鮮明的辣味，酸辣爽口，而且裡面的魚肉非常細緻可口，酸辣味讓人滿意。

台中財神爺滷肉飯 ɴᴛ. 18

魯肉飯上面的滷肉帶皮帶油入口即化，味道恰到好處微微黏口，並且散發濃郁香氣，搭配飽滿的米，令人喜愛。

燒瓶子雞肉飯 ɴᴛ. 18

整體油香好吃，雞肉纖細可口，帶有口感

海鮮自由配 ɴᴛ. 458
汶萊白蝦/小花枝/船釣小卷/鸚鵡魚

小花枝口感很不錯，可以吃到整隻花枝的風味，咀嚼滑順可口帶有湯底香氣與海鮮特有的新鮮感，讓人喜愛。

小卷非常清甜，可以吃到海鮮特有的甜味，咀嚼後新鮮的香氣散發開來，讓人非常享受，十分推薦。
鸚鵡魚的肉質入口微化，嚼嚼時可以吃到魚肉的肌理，可以感受到鮮明的魚肉口感，十分美味。

菜盤

高麗菜、青江菜、貢丸、蛋餃、豆腐、香菇、地瓜、菜頭、玉米筍，有著多樣的蔬菜，給且份量都給的非常足夠，讓人可以愉快且健康的享用火鍋。

壽星禮
小海鮮拼盤
鱸魚/白蝦/蛤蜊

白蝦肉質飽滿，外殼很好剝開口感Q彈好吃。蛤蜊海鮮味道非常濃郁，放入口中咀嚼後後湯汁流出，滿口都是海鮮的清甜鮮鹹。

鱸魚的魚皮Q滑好吃，肉質彈牙有口感，放入酸菜鍋內，味道鮮明好吃。


這次來到燒瓶子南屯店，之前有去過北屯店用餐，看到南屯店新開幕就想說來吃吃看，沒想到令人驚訝啊!!!

這裡的空間感覺比北屯店還要更大，座位更多，重點是有二樓和三樓阿，雖然過去的時候三樓沒有開放，但是已經讓人非常驚訝了。


當然座位也是非常舒服寬敞，而且桌子也十分大，就走一個令人滿意的環境舒適度，再來是自助吧有著超多的飲料，冷飲熱飲和冰淇淋都有，十分推薦。



當然這裡主要還是肉品新鮮湯頭美味的火鍋，讓人覺得十分滿足，有興趣可以看我上一篇的介紹。

總之從環境但餐點都令人滿意的火鍋店，在寒流要到的這天，真的應該去吃爆他!!


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🏡店名:燒瓶子。大肆の鍋
🚘地址:台中市南屯區五權西路二段938號
☎️電話:04-23894589
⏰時間:11:00-00:00

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