【台中西屯】川辛拌味麵 | 麻辣爽口的拌麵，搭配附送的雞湯，擁有多重吃法~美味更升級，重點:小菜也爆好吃!!－美食攝影-JK大叔

川辛拌味麵
店名:川辛拌味麵
地址:台中市西屯區大墩路957號
️電話:0979-591756
時間:11:30-14:30 17:00-21:00

潑油糊胡麻雞胸 165

胡麻醬的味道非常強烈，有著屬於胡麻醬特殊的黏稠與滑順顆粒感，搭配Q彈的粗麵，非常好吃的。

上面的雞胸肉也是軟嫩可口，咀嚼後有雞肉香味。

四川擔擔麵 175

超級椒麻的擔擔麵，椒麻香氣衝鼻而來，放入口中咀嚼，是麻感與椒香味強烈，辣味則是緩緩疊加。

上面的老油條非常脆口，搭配微酸的豆角、青菜與Q彈麵條，一吃就喜歡上的味道。

香辣老油條 50

脆，極脆的油條，咀嚼後有著老油條特有的油香感，脆口感與強烈的麻辣味混合，香脆麻。

十三香豆干 55

豆干香氣鮮明，是比較透氣綿細的黑豆干，搭配飽滿的花生和脆口小黃瓜丁，在口中散發多層次的風味與口感。

油悶滷肥腸 100

滷肥腸味道較重，上面的青蔥和底下的洋蔥段與滷汁搭配恰到好處，讓整體風味鹹香辛辣。

正宗烏梅 45
金萱烏龍 45

爆濃郁的烏梅汁，難怪可以稱為正宗烏梅汁，烏梅的味道非常濃郁強烈，香氣與果酸味非常鮮明。
無糖金萱烏龍，茶香味甘醇好喝，溫順好入口，入口之後微微回甘口感，讓人喜愛。

雞湯

是非常濃郁的胡椒雞湯，雞湯的味道鮮明，在加上胡椒微辣的口感，非常鮮鹹好吃。
依照店家的建議，吃到一半之後再加入雞湯，椒麻的麵裡增加了一個雞湯的香味，讓整個味道更有層次，沒想到一碗麵也有不同的吃法，很特別。

冰棒

目前點餐就有贈送一支冰棒，非常具有古早味的感覺，也勾起我過去的回憶。

店面從外觀看，最大的直覺就是滿滿的紅色，而讓我特別注意到的是店家的LOGO，很明顯的有設計過，比起一般的小吃店更多了一分質感。

店內的裝潢可以看出店家的用心，從騎樓的天花板，門口的餐點牌子，到店內的燈箱和海報圖貼，都明顯可以感到有設計質感。

其中最讓人覺得有意思的，是店家的餐點有搭配雞湯，且在牆面上特別介紹雞湯的食用方式，非常特別。

而座位當然也不少，主要還是在有限的空間裡面，規劃了一排的吧檯座位，在有限的空間內做最大的規劃，也讓整體的空間感提升不少。

這裡的餐點也非常好吃，麻辣當中又多了不少的風味，而價格也是滿平價的，頗推薦。