【台中太平】星星水產 | 超猛的台中水產店，二樓餐廳可以代客料理，活體生猛海鮮直接挑選烹飪上桌，新鮮度十足。－JK美食攝影-愛吃愛對路

星星水產
店名:星星水產台中旗艦店
地址:台中市太平區旱溪西路二段158號
️電話:04-22348777
時間:10:00-21:00

長尾鳥 (釣魚台野生船釣) 1000
代煎 150
煮湯 150

可以看出肉質非常纖細，外皮煎得十分酥脆，夾一塊放入口中，酥脆的表層散發出油香感，咀嚼後香氣十足，讓人十分喜愛。

煮湯之後，魚肉的細緻與鮮甜程度大幅得凸顯出來，咀嚼後肉質非常鮮甜好吃，口感極細緻美味，微微彈牙又一咬即化，讓人非常驚艷，清湯使用蔥段和薑絲，非常清甜好喝，可以喝到魚的鮮甜味，讓人滿足。

另外讓人驚艷的是魚肉的肉質白嫩而口感纖細，可以吃到魚肉的清香，讓人忍不住大快朵頤。

泰國蝦 360
胡椒料理 150

泰國蝦非常大尾，做成胡椒蝦帶有非常濃郁的胡椒香氣，撥開蝦殼可以感受到內裡蝦肉的Q彈脆口，咀嚼後蝦子的細緻而彈牙，鮮甜味在口腔散發開了，讓人著迷，非常推薦。

西澳水姑娘 790
清蒸 200

肉質非常新鮮，使用筷子就能輕鬆將肉從殼內分離，夾起一塊放入口中咀嚼，肉質非常Q彈好吃。

龍蝦的鮮甜美味在蔓延開來，超越以往超過的龍蝦，不愧是活體龍蝦，讓人非常滿足，感覺人生必來嚐鮮一次。

這是一間非常大間的水產店，走入店內，可以看到一樓就是很寬敞的生鮮超市，裡面有著十分多的水產，在入門左方可以看到活體海鮮，有著各式格樣的海鮮讓人挑選。

而這邊讓人驚喜的，是無菜單的代客料理，可以跟服務人員溝通好要甚麼口味，可以客製化處理，對於懂吃的老饕，能找自己喜歡的料理方式享受美食，而不懂得也可以跟服務人員討論，真的非常方便。

而店內一樓右邊到底，則是我非常喜歡的生魚片握壽司區，不過這次是特別來吃這裡的活體海鮮，所以預計之後再來這裡買生魚片。

二樓的則是一間裝潢非常氣派的海鮮餐廳，除了能夠在這裡點餐之外，還可以在一樓購買活體海鮮，讓餐廳代客料理，非常方便。

想要在年節期間吃到美味的海鮮，可以到這裡來，相信一定能滿足老饕的胃口。