深紅汕頭鍋物
非常讓人推薦的火鍋店，用料實在又彭派，肉品的品質和份量非常足夠，想要慶祝與享受的不二之選。
知足常樂 ɴᴛ. 1899(外加一成服務費)
鴛鴦鍋 ɴᴛ. 50
鮮熬扁魚時蔬大骨鍋
黃金雞湯 ɴᴛ. 299
扁魚帶來鮮明的魚湯味，與蔬菜的鮮甜味交融起來非常融洽，喝入口中讓人有種鮮甜味交融在一起的感覺。
湯底雞湯味非常濃郁好喝，有著鮮明的蔬菜鮮甜味與濃厚雞湯味，混合起來味道豐富有層次，讓人十分滿足暖胃的醇厚味道。
肉品
美國PR翼板牛/澳洲M9和牛/美國板腱牛
濕式熟成牛小排/台灣松阪豬/洽富冷氣雞腿
板腱肉質微微有口感，整體細緻鮮甜，可以吃到牛肉香味。
和牛肉香為和牛油香氣非常鮮明，入口即化非常細緻可口，在口中可以吃到非常濃郁的牛肉香甜味。
翼板肉質也十分細緻，咀嚼後可以感受到較鮮明的牛肉味在口中化開，與湯底交融十分可口。
熟成牛小排是令人驚艷的味道，口感鮮明牛肉味濃郁，鮮甜滋味咀嚼後在口中蔓延，非常好吃。
松阪豬肉的口感Q彈好吃，可以吃到豬肉清香與其獨特味道，讓人滿足。
雞腿肉非常好吃，鮮嫩多汁，可以吃腿肉特有彈牙口感，味道非常美味。
海鮮
台灣海鱸魚/野生白蝦/生鮮蛤蜊/船凍小卷
帝王鮭魚/日本生食干貝/阿根廷天使紅蝦
鱸魚肉非常細緻可口，魚肉帶皮口感非常好。鮭魚肉質細緻可口，整體味道鮮明好吃。
小卷非常Q彈有口感，在口中彈跳，脆口美味，令人喜愛。
花枝丸口感非常脆口，咬開後可以吃到非常彈牙的花枝，花枝的味道濃郁，好吃。
蛤蜊非常鮮甜好吃，放入口中就聞到非常鮮的味道，是非常新鮮的蛤蜊。
生食等級的干貝味道讓人驚艷，咀嚼後可以吃到干貝清香口感，與海鮮的鮮甜滋味，濃郁而融洽。
天使紅蝦去殼了，整隻下鍋，非常快就熟透了，口感紮實肉質鮮甜，咀嚼後甜味流淌出，令人滿足。
麵包蟹 ɴᴛ.699
整隻活體麵包蟹，店家協助處理之前還是活的，處理好之後放入鍋中燉煮，蟹膏非常飽滿鮮紅，放入口中彷彿吃到整隻螃蟹精華，濃郁好吃，十分美味。
壽司米
手作
塔香豬肉丸/手工花枝漿
豬肉丸非常好吃，外面口感豐厚咀嚼肉香味鮮明，與內裡的香料搭配，香氣溢滿口中，非常推薦。
季節綜合時蔬
菜盤的蔬菜非常新鮮好吃，份量也非常足夠，放入火鍋湯中燉煮之後，蔬菜新鮮可口，搭配鴛鴦鍋的湯底，吸飽湯汁之後，更加鮮甜好吃。
桂花釀
一飲入喉，可以感受到桂花的香氣在口中散開，整體味道酸甜好喝，非常解膩，尾韻在兩頰生津，好喝。
谷溜谷溜井里月/巧克力冰淇淋
谷溜谷溜井里月有大量的銀耳，搭配紅棗和枸杞，味道滑順微甜，非常順口。
巧克力冰淇淋有非常濃郁可可味道，在口中化開的同時，甜味與可可味化出，十分好吃。
店內雖然感覺空間不大，但座位非常足夠，而且桌子也非常的大，所以坐起來與用餐是十分舒服。
店內光線偏暗，但每桌都有足夠的光線，對比營造出高質感，牆面是使用滾沙的顆粒牆面，讓人有種素雅高貴的質感，整體讓人非常舒適的感覺。
而店家的服務也非常好，整理桌面和加湯底的部分都有做到，連期間限定的麵包蟹也有幫忙做剪切，讓人可以非常愉快的用餐。
以價位和舒適度來說，以及肉品與海鮮的品質來說，這裡是CP值足夠的高檔火鍋店，尤其和牛的品質非常好，讓人非常驚艷，非常推薦。
店名: 深紅汕頭鍋物
地址:台中市西區美村路一段602號
️電話:04-23785378
時間:11:00-14:00 17:00-22:00
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