雲火醇燒
超級推薦的高檔燒肉店,店員會非常細心的幫忙做代考的服務,所以可以放心點高檔的肉品,享受完美的味道。
粹方 ɴᴛ. 2090
肉品
特選CH無骨牛小排
薄切可口,咀嚼後有肋邊肉的口感與脂肪香,十分香甜可口,非常推薦。
一品雪花牛
油脂較為飽滿,小火慢烤,肉質柔軟細緻好吃,整體味道可口好吃,搭配玫瑰鹽提味,味道更豐富好吃。
一品角切牛/特選松阪豚/豚梅花/無骨雞腿肉
牛肉油脂非常豐富,六面烤熟後放入口中咀嚼,肉汁香氣湧出,滑順美味,口感極佳,十分好吃。
松阪肉細緻有口感,烤過之後非常好吃,搭配日式醬油甜中帶鹹十分美味,
豚肉質非常細緻可口,烤肉之後肉香味十足,放入口中咀嚼,味道非常美味,搭配醬料或玫瑰鹽都非常好吃。
無骨雞腿肉肉質Q太好吃,汁多味美,放在爐邊慢烤,鎖住肉汁,非常好吃。
副食
凱撒淋醬沙拉
沙拉生菜非常好吃,新鮮脆口,搭配雞肉絲和吐司絲和美味的起司,整體味道爽脆有層次,尤其是沙拉醬的味道帶有鹹香乳味,令人陶醉。
韓式泡菜
非常正宗的辛奇,味道豐富,酸辣可口,搭配上面的蔥花增添香氣,讓人著迷。
金沙蟹黃脆皮麵包
蟹黃風味/阿根廷風味醬
蟹黃風味麵包非常柔軟細緻,邊角有口感,搭配蟹黃風味醬,是非常濃郁的味道,十分好吃
阿根廷風味醬香草味道超級濃郁,是非常特別的青醬味道,搭配麵包非常好吃。
威士忌烤雞翅
外皮微微焦脆,放入口中甜味與醬香味湧出,整體味道非常好吃,肉質也十分細緻可口,是很美味的烤雞翅。
黑殼蝦
店員幫忙烤蝦子,整個烤完色澤非常好看,味道非常Q彈好吃,蝦味十分新鮮帶有海鮮清甜,讓人喜愛。
菜盤
茭白筍、甜椒、洋蔥、杏鮑菇、小黃瓜,都非常新鮮脆口,尤其杏鮑菇烤過後汁液流出,味道更Q彈好吃。
甜點
手工濃醇奶酪 奶酪味道非常濃郁好吃,在口中散發出鮮明奶酪味,搭配附上的黑糖漿,味道非常美味好吃。
紅茶拿鐵冰淇淋紅茶拿鐵的味道非常鮮明,茶味濃郁,帶有細緻鮮奶味道,整體非常好吃。
飲料
可爾必思氣泡/蜂蜜檸檬氣泡
可爾必思味道頗鮮明,搭配氣泡水的刺激口感,非常好喝。
檸檬味道鮮明,帶有蜂蜜的香味,搭配起來讓人覺得舒爽清涼。
這裡的餐點非常好吃,從肉質水準到熱食的準備,都讓人十分滿足,尤其是代烤蝦子和剝蝦的部分,店員都慧幫忙,讓人非常暖心。
而店內空間十分寬敞,每個座位的有用座位背板做隔間,讓人有種專屬座位的感覺,而且坐起來十分舒服,讓人放鬆。
當然店內的燈光保有燒烤店一貫的燈光風格,視覺上非常素雅舒適,兼之大量木質色彩與石磚設計,有種獨特的風味與質感,視覺上也很舒服。
總之是一間滿推薦的燒烤店,很適合在重要節日或好友相聚時來吃吃。
店名:雲火醇燒
地址:台中市南屯區文心路一段302號
電話:04-23105252
時間:17:00-0:00(平日)
時間:11:30-16:00 17:00-0:00(六日)
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