【台中南屯】雲火醇燒 | 非常高檔的燒肉店，店內服務極佳，肉品也讓人滿意。(2023.03暫停營業)－JK美食攝影-愛吃愛對路

雲火醇燒
超級推薦的高檔燒肉店，店員會非常細心的幫忙做代考的服務，所以可以放心點高檔的肉品，享受完美的味道。

粹方 ɴᴛ. 2090
肉品
特選CH無骨牛小排

薄切可口，咀嚼後有肋邊肉的口感與脂肪香，十分香甜可口，非常推薦。
一品雪花牛

油脂較為飽滿，小火慢烤，肉質柔軟細緻好吃，整體味道可口好吃，搭配玫瑰鹽提味，味道更豐富好吃。

一品角切牛/特選松阪豚/豚梅花/無骨雞腿肉

牛肉油脂非常豐富，六面烤熟後放入口中咀嚼，肉汁香氣湧出，滑順美味，口感極佳，十分好吃。
松阪肉細緻有口感，烤過之後非常好吃，搭配日式醬油甜中帶鹹十分美味，
豚肉質非常細緻可口，烤肉之後肉香味十足，放入口中咀嚼，味道非常美味，搭配醬料或玫瑰鹽都非常好吃。
無骨雞腿肉肉質Q太好吃，汁多味美，放在爐邊慢烤，鎖住肉汁，非常好吃。

副食
凱撒淋醬沙拉

沙拉生菜非常好吃，新鮮脆口，搭配雞肉絲和吐司絲和美味的起司，整體味道爽脆有層次，尤其是沙拉醬的味道帶有鹹香乳味，令人陶醉。

韓式泡菜

非常正宗的辛奇，味道豐富，酸辣可口，搭配上面的蔥花增添香氣，讓人著迷。

金沙蟹黃脆皮麵包
蟹黃風味/阿根廷風味醬

蟹黃風味麵包非常柔軟細緻，邊角有口感，搭配蟹黃風味醬，是非常濃郁的味道，十分好吃
阿根廷風味醬香草味道超級濃郁，是非常特別的青醬味道，搭配麵包非常好吃。

威士忌烤雞翅

外皮微微焦脆，放入口中甜味與醬香味湧出，整體味道非常好吃，肉質也十分細緻可口，是很美味的烤雞翅。

黑殼蝦

店員幫忙烤蝦子，整個烤完色澤非常好看，味道非常Q彈好吃，蝦味十分新鮮帶有海鮮清甜，讓人喜愛。

菜盤

茭白筍、甜椒、洋蔥、杏鮑菇、小黃瓜，都非常新鮮脆口，尤其杏鮑菇烤過後汁液流出，味道更Q彈好吃。

甜點

手工濃醇奶酪奶酪味道非常濃郁好吃，在口中散發出鮮明奶酪味，搭配附上的黑糖漿，味道非常美味好吃。
紅茶拿鐵冰淇淋紅茶拿鐵的味道非常鮮明，茶味濃郁，帶有細緻鮮奶味道，整體非常好吃。

飲料
可爾必思氣泡/蜂蜜檸檬氣泡

可爾必思味道頗鮮明，搭配氣泡水的刺激口感，非常好喝。
檸檬味道鮮明，帶有蜂蜜的香味，搭配起來讓人覺得舒爽清涼。

這裡的餐點非常好吃，從肉質水準到熱食的準備，都讓人十分滿足，尤其是代烤蝦子和剝蝦的部分，店員都慧幫忙，讓人非常暖心。

而店內空間十分寬敞，每個座位的有用座位背板做隔間，讓人有種專屬座位的感覺，而且坐起來十分舒服，讓人放鬆。

當然店內的燈光保有燒烤店一貫的燈光風格，視覺上非常素雅舒適，兼之大量木質色彩與石磚設計，有種獨特的風味與質感，視覺上也很舒服。

總之是一間滿推薦的燒烤店，很適合在重要節日或好友相聚時來吃吃。

店名:雲火醇燒
地址:台中市南屯區文心路一段302號
電話:04-23105252
時間:17:00-0:00(平日)
時間:11:30-16:00 17:00-0:00(六日)

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