斐得蔬食 秀泰店
鹹蛋黃義大利麵 ɴᴛ. 240
非常特別，有著鮮明的鹹蛋黃味道，放入口中嚼嚼，可以吃到濃郁的鹹蛋黃顆粒包裹在Q彈的義大利麵外面，味道非常豐富。
配料部分使用南瓜、蘑菇、花椰菜和油條，其中油條吸飽醬汁，味道非常鮮明好吃，整體搭配讓人驚艷，非常推薦。
凡爾賽英倫蜂蜜烤雞 ɴᴛ. 290(牧羊人飯)
上層起司味道非常濃郁，燉飯是使用番茄醬燉煮，味道非常鮮明好吃，加入了大量蘑菇、玉米筍搭配香料，讓整體味道更豐富有層次，味道非常好吃。
烤雞肉風味丸的外皮香氣十足，頗有口感，內裡柔軟細緻好吃，整體搭配味道美味，頗有層次感。
泡菜佐Gouda 起司荷蘭薄餅 ɴᴛ. 330
上面的油條非常酥脆好吃，一口咬下濃郁烤香散發配料加有泡菜，讓整體味道微微香辣好吃，搭配番茄的酸味，讓人覺得非常開胃。
而薄餅的餅皮Q滑好吃，呈現一種蛋香味，整體非常美味有口感，另外餅皮邊角酥脆好吃，讓人喜愛。
炸蝦天婦羅 ɴᴛ. 210
炸蝦的外皮非常酥脆好吃，內裡是醬料搭配蝦味丁快調配成美味的口感，搭配優格醬，味道非常好吃。
炸蝦底下是大量的天婦羅，有著南瓜、杏鮑菇、茄子、秀珍菇，炸得非常好吃，讓人滿足。
梅酒西曬 ɴᴛ. 150(無酒精)
紅葡萄醋/梅子/獨家配方
莓果酸味非常鮮明，果酸味與香氣十足，而上面附上的蜜餞是酸脆可口的梅子，非常好吃，整體搭配十分好喝。
瓜瓜莫西托 ɴᴛ. 150(無酒精)
小黃瓜/七喜/薄荷/檸檬汁/蘋果粒
有著淡淡地小黃瓜香氣，搭配微微的檸檬果酸與七喜的刺激口感，佐以薄荷的涼爽感，給人非常舒服的味道。
這邊令人驚喜的是素食餐廳，但是味道卻完全不像素食，吃到一半我才想起來是在素食餐廳用餐，真的很讓人驚喜。
這邊位於秀泰站前店2館三樓，是個從外觀看起來十分高級的餐廳，而料理價格如上，有種高貴不貴的感覺。
店內裝潢非常典雅好看，使用樓空的櫃子和大量的植披裝飾，牆面單一顏色素雅簡潔，讓人有很舒服視覺感，重點是非常寬闊且座位不少，感覺很適合小企業尾牙春酒聚餐，也非常適合三五好友相約吃飯。
當然這裡餐點也是一大亮點，可以看我上一篇介紹，這邊的餐點並吃不出是素食餐點，整體的調味給人一種舒服的感覺，並且菜單上有針對各類素食進行標示，可以感受到店家的用心。
當然最後還得說這裡的無酒精調飲，味道豐富有層次感，讓人喝了覺得心情很愉悅，滿推薦的。
店名:斐得蔬食
地址:台中市東區南京路66號3號(秀泰 台中站前二館3樓)
️電:04-22150376
時間:11:00-22:00(平日)
時間:10:30-22:00(六日)
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