【台中西區】HOME燒肉 | 超豪華台中吃到飽燒肉店，燒肉品質沒話說，海鮮盤也非常新鮮，好吃到頂點的美味燒肉，十分推薦。－JK美食攝影-愛吃愛對路

店名:HOME燒肉
地址:台中市西區五權六街59號
電話:04-23785321
時間:11:30-00:00

十道海陸 ɴᴛ.899(吃到飽)
沙朗牛排/頂級和牛/頂級肋眼/極選牛舌/極選帶骨牛小排

牛肉類都非常細可口，尤其是牛的油花分布非常好看，至少過後牛油融化，炙燒香氣與細嫩的肉融合，味道非常好吃，搭配店家附的醬料，味道更有層次。

而頂級和牛油脂非常豐富，肉片也屬於比較厚的咀嚼之後頗有口感，有聽店家說是用澳洲和牛，十分可口好吃。

帶骨牛小排的部分需要烤比較久，不過烤好之後肉帶鮮明烤香，骨邊的油脂化開，味道非常的鮮明好吃。

另外店家有幫忙代烤沙朗牛排，整體味道外香而內嫩，牛油香氣和肉質都非常迷人，讓人十分滿足。

伊比利豬梅花/伊比利豬腹肉

豬肉油脂甜美好吃，尤其是伊比利腹肉，至少後油脂散發濃郁香氣，放入口中咀嚼可以吃到油香甜味，整體個非常好吃，十分有層次。

PRO級生蠔/鮑魚/北海道大干貝
#極選虎蝦 #極選大扇貝 #極選生蠔

海鮮也十分新鮮，店家會協助代烤，所以不用擔心技術問題，而店家有特別說生蠔是使用韓國和日本的生蠔，非常大手筆。
其中讓我非常驚艷的是日本大生蠔，味道非常非常鮮甜，帶有微微海鮮清香，而干貝內裡十分柔軟，咀嚼後有非常鮮明的甜味，讓人喜愛。
虎蝦頗大隻，肉質非常鮮甜好吃口感也十分紮實，放入口中Q彈可口帶有清香。

起司條 /乳酪餅

起司味道非常濃郁，外面帶有炸香味，裡面起司牽絲好吃，店員看到我們在烤乳酪炳，就立刻過來幫忙了，烤到一半乳酪餅就澎起來，十分可口的感覺，放入口中香酥可口，搭配煉乳味道更加美味，強烈推薦。

櫛瓜/野摘杏鮑菇

櫛瓜非常好吃，原本以為會烤乾，沒想到裡面還是鮮嫩多汁，一口咬下香氣與上面的胡椒交融，十分好吃。杏鮑菇非常好吃，烤過後非常香，而且口感彈牙脆口，十分好吃。

牛肉拌飯/海苔肉鬆飯

牛肉拌飯的牛肉份量給的很足夠，味道也十分細緻好吃，搭配海帶與泡菜，味道非常美味。

很神奇的海苔肉鬆飯，在眾多肉品之間，吃到了肉鬆竟然有種愉悅感，米粒Q彈好吃，肉鬆味道也很不錯，搭配起來好吃。

燒烤羊小排/櫻桃鴨

原本以為羊小排的羊味會很重，沒想到是清爽的羊肉味，微微拍打舌頭讓你想起他是羊肉，肉質有口感，味道十分好吃。

櫻桃鴨味道不錯，整體帶有淡淡鴨肉味，烤過之後油脂非常豐富，放入口中咀嚼略有口感。

home油蔥醬/韓式泡菜/韓式醃蘿蔔

很好吃的油蔥醬，搭配牛舌味道特別鮮明好吃，在柔軟可口的牛舌中增加油蔥香氣，讓人喜愛。
韓式泡菜與醃蘿蔔味道很不錯，可以搭配肉品吃，酸甜可口，非常解膩。

這邊的餐點就不多介紹了，大量新鮮的高檔肉品可以無限量吃到飽，而肉質都很美味，海鮮得鮮甜味也十足，重點是比較特殊的食材，店家還有提供代烤服務，真的讓人可以吃得很滿足。

而店內的環境也非常好，除了空間十分足夠外，位置也很多，不論是兩人用餐到多人聚餐都非常適合，並且店內使用了紅黑色搭配設計，給人食十足設計感。

店家提供的烤爐也很特別，是炭火烤爐，火也頗旺，所以烤的過程中不用擔心肉有烤不熟的狀況，另外是自助吧的部分有冰淇淋和冷熱飲，令人開心的是冰淇淋還提供了兩間知名品牌:哈根達斯與明治，就讓人非常滿足。

總之這邊的餐點不錯，肉質也很新鮮，海鮮更是好吃，非常推薦這裡的海鮮，值得專程來吃。