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暗巷烤雞
店名:暗巷烤雞
地址:台中市南區復興路三段297號
️電話:0980-960898
時間:12:00-21:00

一支全雞 蒜味 💲499(預約制)
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這裡的烤爐非常炙熱,看到一隻隻烤雞再烤爐上轉,香氣四溢,跟店家聊了一下,店家有特別提到,這邊是使用未下過雞蛋的處女雞來做烤雞,所以肉質更細嫩好吃。
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外帶回家,抓起一根雞腿,外層有薄薄的雞皮,烤得香脆好吃,雞肉細緻彈牙,佈滿香滑的雞油,搭配上面鋪的蒜酥,味道非常有層次,十分好吃。
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豬肋排 💲450
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豬肋排烤的外層色澤好看,整個醬汁非常入味,骨邊的肉質豐厚好吃,咀嚼時都可以感受到油脂流出,抓著一根根排骨直接嗑,口感豐富讓人滿足。
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雞油飯 💲20
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雞油飯的米飯是使用七葉蘭的香米,米粒十分飽滿,帶有鮮明香氣,搭配上雞油,更是滑順好吃。

手撕雞肉飯 💲70
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手撕雞肉絲鮮嫩好吃,入口慢慢散發雞肉香氣,雞油也是香氣十足,搭配飽滿的米飯,鹹香好吃讓人吃了胃口大開。

手撕烤餅 💲90
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手撕烤餅口感十足,咀嚼後滿滿烤餅香氣。

黃金泡菜 💲230(一斤)
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店內有額外銷售一貫的黃金泡菜,老闆給了我一些做品嘗,整體味道酸甜可口,風味十足,放入口中香脆好吃,令人滿足。
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