【台中北區】不二壽司 | 平價美味的生魚片與壽司店，滿滿魚料的味噌湯，花壽司味道豐富讓人滿足。－JK美食攝影-愛吃愛對路

不二壽司
非常新鮮的生魚片，以及美味的花壽司，下午時段也依然正常營業沒有休息，讓人可以隨時過去享受美食。

生魚片 200
旗魚/鮭魚/鮪魚

旗魚給了三片，而且厚切有口感，咀嚼後可以吃到魚肉的鮮甜口感，是滿足的味道。

鮪魚口感紮實，味道比一般壽司店的更鮮明，搭配芥末醬油，更提出回甘鮮甜味，重點也是厚切，一片放入口中咀嚼，可以細細品嚐。

鮭魚生魚片，入口脆，咀嚼軟，吞下滑，過程可以品嚐的鮭魚滿滿的鮮甜口感，油脂在口中緩緩化開，讓人捨不得吞下，十分可口。芥末是師父手捏成型，還有搭配刀工切花，用心程度讓人驚喜。

綜合壽司 100
豆皮壽司/海苔壽司/花壽司
鮮蝦握壽司/玉子燒壽司/蟹肉握壽司

豆皮壽司外皮口感有，米飯有顆粒感且彈牙，玉子燒壽司是甜口的味道，鬆綿好吃。

花壽司外面的米飯可口，還搭配了白芝麻和海苔粉，內裡爆了肉鬆和玉子燒，整體味道非常好吃。
海苔壽司用料與花壽司相當，就是較少一些，不為過喔外面的海苔看起來非常可口，咀嚼後可以吃到鮮明肉鬆與米粒的味道。

鮮蝦握壽司的蝦子鮮甜味也突出，可以吃到蝦肉彈牙口感與鮮甜味。

蟹肉壽司原本以為是一般的蟹肉棒，沒想到一口咬下，湯汁流出，可以吃到鮮美的味道，令人驚艷。
附上的薑片辛辣而不刺激，溫潤好吃，作為清口用非常舒服。

魚骨味噌湯 40

味噌湯有著滿滿魚油香氣，骨頭燉煮的軟化，可以咀嚼吃下，而魚肉帶有魚刺，需要稍微注意，整體用料豐富味道濃郁，令人滿足。

紅豆湯 40

紅豆湯也令人驚艷，紅豆十分飽滿大顆且綿細好吃，湯圓Q彈好吃，味道甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。

麥茶

最後一飲麥茶，想說就是一般麥茶，沒想到這裡麥茶味道溫順鮮明，到最後一刻都還是給我驚喜。

這裡的門面沒有非常大，但從店外就可以看到櫥窗上的壽司，感覺都非常可口好吃。

進到店內，店家熱情招呼，而一樓的吧台座位不多，但是可以看到師傅用新的製作，就給人很專業的感覺，並且也有微微的日式板前感。

到了二樓則是一片開闊，沒想到二樓的座位還真不少，如果有需要好友一起聚餐，這裡也是不錯的選擇。

整體來說是親民又好吃的生魚片與壽司店，在網路上也滿多人推薦的，我個人也覺得很不錯。

店名:不二壽司
地址:台中市北區北屯路14-7號
️電話:04-22340469
時間:11:30-20:30(週一公休)

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