火鍋世家台中復興店
肉片分兩多到驚人的火鍋店，除了有大量的蔬菜與高檔的肉片外，飲料可以自由選用，自助吧也有無限供應雞蛋，非常大方的店家。
原味昆布湯
昆布的純粹風味，給人非常鮮明的日式火鍋感，喝入口中鮮美好喝，非常適合煮火鍋。
桂花牛奶鍋 ɴᴛ.100
牛奶香氣非常鮮明，湯底有著濃濃牛奶味，帶著鹹香口感，溫潤滑順，非常好喝。
陽光酸白菜 ɴᴛ. 100
非常強烈的酸白菜湯頭，酸度鮮明而甘醇，是種讓人喜愛的風味，十分開胃。
翼板牛小排 ɴᴛ. 599
翼板牛肉非常鮮甜可口，川燙至半熟後方的口中咀嚼，可以吃到非常濃厚的牛肉香氣，肉汁流出十分鮮甜好吃。
肉狂總匯鍋 ɴᴛ. 528
霜降牛/培根牛/雪花豚
霜降牛的肉質非常細緻可口，川燙後油香香氣與細緻牛肉在口中化開，口感好吃。
培根牛油花香氣非常豐富，肉質更加細緻柔軟，川燙後放入口中直接融化，咀嚼後滿口牛肉鮮甜香氣，非常好吃。
雪花豚口感非常好，豚肉的細緻美味在鍋中化開，放入口中可以感受到吸飽湯底的味道，讓肉質更加豐富美味。
八仙海陸鍋 ɴᴛ. 490
鯛魚/魚片/貝類/小卷/軟絲/蛤蜊/白蝦/活蝦/草蝦/培根牛
鯛魚肉質細緻有口感，咀嚼後魚肉鮮甜味流出，十分美味。魚片的肉質細緻，肉質帶有淡淡清香感，讓人非常喜愛。
小卷非常新鮮，煮熟後味道非常鮮美，口感柔軟又Q彈，越咀嚼香氣與甜味越鮮明，十分可口，很推薦。蛤蜊非常飽滿新鮮，開口之後放入口中，海鮮的鮮甜味非常鮮明。
軟絲非常脆口，咀嚼後Q彈好吃口感十足，而且有著海鮮的鹹味，口感很豐富。
蝦子非常非常新鮮，蝦頭吸了後鮮甜味湧出，蝦肉給人非常清爽的鮮甜滋味，咀嚼後彈牙好吃。
菜盤
豆皮、高麗菜、大白菜、大陸妹、芋頭、水蓮、番茄、豆腐、海帶、杏鮑菇、蘿蔔、玉米、金針菇等各類新鮮食材，非常豐富好吃。
這間火鍋店之前沒有來吃過，但是親友已經來吃好幾次了，所以這次就跟他們一起來吃吃看。
進到店內覺得環境非常舒適，空間很大，座位也不少，而且有個人座位也有四人座位，要自己用餐或者跟家人聚餐都非常合適。
而店內另外一大特色是自助吧，有很多東西，可以無限取蛋來吃，也有明治冰淇淋和日本牛奶霜淇淋
另外供應罐裝的汽水以及咖啡巧克力等熱飲，其中讓我覺得最驚艷的是日本牛奶霜淇淋，牛奶味道非常鮮明而且甜不膩，除此之外還有雞蛋吃到飽，可以無限取用，實現雞蛋自由。
總之這間店從火鍋到自助吧都讓人滿意，環境明亮座位舒適，店員的服務也非常周到，很推薦來這裡用餐。
店名:火鍋世家台中復興店
地址:台中市南區復興路一段456號
️電話:04-22608585
時間:11:30-22:00
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