Item: 奇化加韓國料理
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Author: JK輕攝影

奇化加韓國料理
一間非常傳統的韓式料理店，來了幾次後驚喜的發現，店家在口味上調整得更加符合台灣人的味道，是傳統美味的升級，讓人滿族。

雙人套餐 ɴᴛ. 738
牛肉泡菜火鍋

火鍋食材頗豐富，湯底是泡菜火鍋湯底，泡菜的味道非常鮮明，整體味道鹹香辣味道豐富有層次，讓人覺得非常好喝。

火鍋內的牛肉味道細緻肉質柔軟，在吸飽了味道強烈的泡菜湯底之後，放入口中覺，湯汁隨著牛肉流出，讓人覺得層次感鮮明味道濃郁。
另外湯底裡面有嫩豆腐、百頁豆腐與油豆腐，搭配豆皮與高麗菜，味道豐富有層次，吃起來可口美味令人喜愛。

豬肉炒年糕

豬肉年糕非常好吃，豬肉的肉質軟嫩好吃，沾上了店家特製的醬汁，整體味道鮮鹹好吃，是一種熟悉的味道，而韓式年糕的口感Q彈好吃，放入口中咀嚼後有滿滿的香氣，十分可口。

炸冬粉海苔卷 ɴᴛ.98

外皮非常的酥脆好吃，海苔香氣十分鮮明且脆口，咬開裡面是軟綿的冬粉，搭配起來酥香軟糯非常有層次。

炸水餃 ɴᴛ. 78

炸水餃的外皮非常脆口，邊角爽脆如餅乾，內餡細緻多汁，咀嚼後非常可口，搭配店家特製白芝麻辣醬，味道更上一層，香辣好吃。

小菜
辛奇/辣蘿蔔/醃蘿蔔/毛豆/特製芝麻醬油豆腐/辣豆芽/海帶/豆干

小菜是可以無限續加的，但是這次點的有點多，所以就只有選幾加，不過小菜的味道都非常好吃，味道豐富有層次，尤其是辛奇爽辣的味道和豆芽爽脆可口的味道，讓我非常喜歡。

另外這邊的自助吧有冷熱飲和冰淇淋，也都是可以無限享用，所以我就瘋狂喝了數杯巧克力拿鐵，而且這裡的服務非常貼心，如果有不能吃或不喜歡的食材，都能請店家處哩，非常貼心。

這是一間由韓國華僑夫妻所開的店，其實已經來吃過一兩次了，而他們還有其他相關的店面也都有接觸過，讓我覺得驚喜的，是料理的味道有不斷精進，雖然沒有去過韓國所以不知道道地嗎?但是口味確實好吃。

當然韓式風格的小菜吃到飽是有的，而台式的冰淇淋和飲料喝到飽也有，一入作菜還未上桌，我就瘋狂喝了熱巧克力拿鐵，超愛。

而這邊的座位和空間都非常足夠，給人寬敞舒適的感覺，而隔間布局也給人傳統與創新混合的感覺，整體非常舒服，可以說是從裝潢到料理都很一致質感的店家。

推薦給喜歡韓式料理和小菜吃到飽的朋友，絕對能滿意。

店名:奇化加韓國料理
地址:台中市南屯區大墩十一街597號
電話:04-23808405
時間:11:30-20:30
奇化加LINE會員:https://lin.ee/TlQuXRg (可訂位)

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