銀鈎韓式鍋物銅盤烤肉
極致奢華的韓式銅板烤肉,店內裝潢整非常有氣勢,而店家的大氣不只展現在裝潢上,也表現在用料上,相信來用過餐的人都會有這樣的感受。
銀鈎韓式部隊鍋 ɴᴛ. 348
裡面有各類火鍋料,魚板、杏鮑菇、豆腐、香菇、青江菜、金針菇、火腿等火鍋料,另外還有起司、韓式魚板、泡菜、泡麵、韓式年糕、用料非常豐富,燉煮過後的味道微辣帶香,是韓式辣醬的味道,整體搭配火鍋料非常好吃。
國寶梅花豬 ɴᴛ. 80
梅花豬的肉質非常細緻可口,川燙後肉味仍然鮮明,帶有微微清香,外面包裹了韓式辣醬的味道,更有層次好吃。
江原道蟹膏飯 ɴᴛ. 88
滿滿的蟹膏,非常濃郁好吃,蟹膏好似濃縮了整隻螃蟹的美味,搭配Q彈可口的米飯,與香氣十足的海苔,整體讓人欲罷不能,非常推薦加點。
爆蛤蜊銅盤 ɴᴛ. 398
銅盤熱的速度非常的快,迅速就冒煙了,而蛤蜊也很快就打開,放入口中覺得蛤蜊香氣十足,肉質有口感,非常好吃,而銅烤肉速度也非常快,十分好吃。
鮮切冷藏牛小排 ɴᴛ. 270
冷藏牛小排,放到銅盤上去烤至五分熟,靜至一下讓,放入口中咀嚼,肉質非常軟嫩好吃,可以吃到醃製醬料的美味,和牛小排的油香口感,搭配起來鮮甜好吃,另外牛肉可以搭配醬油膏和玫瑰鹽,牛肉鮮甜味道更被提出,味道更有層次也更美味,非常推薦。
鮭魚卵蟹膏飯 ɴᴛ. 158
一口扒入蟹肉膏飯,蟹膏的味道非常濃郁,味道強烈而豐厚,在口中爆發開來,鮭魚卵的味道非常鮮鹹好吃,咀嚼可以吃到魚卵爆開的口感,兩者搭配鹹味與濃郁的味道交融,在口中形成美妙味道,非常可口。
小菜
韓式泡菜/辣章魚
韓式泡菜辣味十足,帶有微微的泡菜酸度,味道強烈而美味,而辣章魚味道也很鮮明,辣味時出,讓人喜愛。
泡菜煎餅 ɴᴛ. 250
泡菜煎餅非常好吃,是屬於比較薄的煎餅,而邊角煎得微微焦脆好吃,放入口中咀嚼,韓式泡菜與辣醬的味道非常鮮明,是屬於小辣到中辣的味道,整體頗刺激,口感好吃讓人喜歡。
這裡的料理非常好吃,部隊鍋的用料非常豐富,另外是蛤蜊銅盤的蛤蜊真的爆炸多,而且烤肉速度非常快,可以非常愉快地享用,當然加點的飯也非常推薦,不論是鮭魚或是蟹膏,都給人滿滿大海味。
這邊的空間分隔感非常強烈,每個位置都能給人獨力開放的感覺,而且使用曲線彎折的木製分隔線條,讓人覺得空間充滿時尚感,環境非常乾淨且給人舒適的感覺。
而在這邊的用餐體驗確實非常好,除了視覺舒適,座位椅子也非常舒服,重點是這邊的上菜速度十分的快,入座點完後還沒跟同伴聊幾句就開始上菜了,而且過程介紹和服務也很用心,讓人賓至如歸的感覺。
而這裡的醬料區種類也非常多,可以照自己喜歡的去條佐料,而我本身比較是無醬料派的,這裡的肉品也都醃製的不錯,烹飪後味道都很好吃,是一間讓人可以愉悅用餐的韓式料理店。
店名:銀鈎韓式鍋物銅盤烤肉
地址:台中市西屯區福星路253號
️電話:04-24522866
時間:11:30-01:00
檢視較大的地圖
JK美食攝影
美食攝影IG
美食攝影FB粉專
美食攝影Youtube
JK人像攝影
人像攝影FB粉專
人像攝影IG