幸深夜食堂
很久以前就有在網路上看到有人介紹的台中日料深夜食堂，是一間人氣滿滿的日料店，裡面的生魚片非常新鮮好吃，重點是營業到晚上一點半，是夜貓族的福音。
鮭魚親子丼飯 ɴᴛ.260
套餐:生菜沙拉/味噌湯
沙拉非常不錯，是茭白筍沙拉，非常清脆爽口。
搭配上面的的美乃滋，美乃滋裡面帶有一些顆粒口感，不知道是白芝麻還是什麼，不過味道不錯。
鮭魚親子丼的花椰菜很新鮮，冰涼脆口，讓人喜愛，而令人驚艷的是鮭魚肉，完全是厚切的塊狀，放入口中可以感受到鮭魚的新鮮口感。
而這裡的芥末屬於比較溫和的，與醬油搭配，和鮭魚生魚片一同入口，提鮮增味，層次感非常好，重點是可以吃到鮭魚卵的顆粒口感再口中爆開，讓人滿足。
另外是飯中加了醬油，吃起來有些果酸味，原本是加了檸檬汁呀，非常好的搭配，當然還得提這裡的蘿蔔絲，切的極細卻仍保有口感，整體味道非常不錯，可以感受到店家刀工。
味噌湯是附的，但是卻令人驚喜的有不少豆腐，比預期的更有料好吃，讓人喜愛。
而這裡雖然吃的是一個巧，不過鮭魚生魚片的份量卻是驚喜的豐富，搭配米飯可以吃到最後都還有生魚片，讓人滿足。
店面看起來不大，但裡面的位置卻不少，而且日式風味十足，讓人覺得頗有親切感，而餐點也確實非常不錯，讓人覺得十分滿意。
霸台上擺了非常多的公仔，而店內的裝潢也呈現了日式的風格。
最吸引我注意的是可愛的店狗，整個很慵懶的躺在地板上，只有要幫他拍照的時候才站起來看了一下鏡頭。
而店內雖然空間不大，但是來來去去的客人也不少，感覺都是老客戶的樣子，就給人一種溫馨的感覺，而老闆也會特別介紹當季的食材，頗有意思。
店名:幸深夜食堂
地址:台中市中區公園路38號
️電話:0928-317 726
時間:16:00-01:30(週六到02:00/周一公休)
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