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搞岡柳川店
燒肉起司軟法 ɴᴛ.249
沙拉/薯條/太陽蛋/德腸/紅茶
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沙拉有蘋果、香蕉、玉米筍和美生菜以及葡萄乾,口感清脆好吃,搭配沙拉醬,增添酸甜濃郁的口感,讓整體味道更加豐富。
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軟法麵包的柔軟度真的超乎想像,拿在手中輕輕一壓就變形,一口咬下非常柔軟好吃,但咀嚼後仍能感受到麵包的口感,是非常好吃的麵包,隨著咀嚼可以吃到燒肉的肉片感與起司的香氣,越嚼嚼味道越明顯,是一種淡雅而融洽的味道,可以輕鬆無負擔的享用。
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太陽蛋保持半熟的狀況,劃開蛋黃之後,呈現的是半流體的滑順狀態,一口吸,味道非常滑順濃郁,而蛋白也呈現邊緣微焦,但整體呈現晶瑩的滑順狀,非常完美的太陽蛋,好吃,很推薦。
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薯條外面非常酥脆好吃,而內裡則是綿細的馬鈴薯味,灑上一些香料,整體口感讓人非常滿意和喜歡。
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令人驚喜的是德國香腸,跟一般的早餐店比,多了幾個切刀的造型,增加了吃的方便度,以及邊角的脆度,畫面更美觀且口感也更好了。
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紅茶散發微微紅茶香氣,味道溫順中帶有些微紅茶口感,入喉之後,紅茶口感與香氣回甘好喝。

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這裡的餐點頗美味,搭配店內氣氛,是個非常悠閒的早午餐店,當中最讓我驚訝的是太陽蛋的滑順口感,以及德國香腸的切刀增加視覺與口感的變化,而軟法麵包的細緻和柔軟,很驚喜。

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雖然經過柳川數次,但說真的今天是第一次走進這裡,從外觀來看確實是一間不起眼的早午餐店,但沒想到店內的空間十分寬敞,座位也頗多,給人非常舒適的感覺。
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在用餐過程中都讓人感受到明亮與愉快感,旁邊得窗戶透入窗光,在這裡用餐可以享受到悠閒的感覺,非常於愉快。
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而店內採用自助式回取餐具與回收的作法,可能跟店內人手不是很足夠有關,而觀察周圍的人也都很自動自發的整理桌面,就給人很溫馨的感覺。
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是一間滿推薦的早午餐店。
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店名:搞岡 柳川店(已歇業)
地址:台中市中區柳川東路三段14號
店名:搞岡 大里店
地址:台中市大里區勝利二路346號
️電話:04-24823868
時間:08:00-15:00

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