禾火鍋 一中店
這是一間在一中街轉角三樓的火鍋店,店家主打平價火鍋系列,但是最讓人驚喜的是,一段時間就會推出新品來滿足市場,每次去除了基本的火鍋之外,還會有不同的新品可選擇,非常推薦。
麻香串串 ɴᴛ. 155
非常特別的串串鍋,從很久以前就想吃串串了,這次終於有機會吃到。
蔬菜的份量不少,有杏鮑菇、絲瓜、苦瓜、馬鈴薯、花椰菜、豆皮、豆腐、青龍椒、蘿蔔糕,川燙後,椒麻與香辣的鍋底湯汁包裹在串串外,放入口中咀嚼香辣好吃。
而旁邊的沾醬也很特別,醬汁是味道較鹹的麻辣醬汁,而乾的這是磨碎的辣椒,沾上去之後味道更豐富有層次,很推薦。
嚴選牛五花 ɴᴛ.299
牛五花非常細緻,肉質軟嫩好吃,放入冬蔭鍋煮酸辣味十足,非常好吃,而放入串串鍋中煮,香辣可口,非常好吃。
泰式冬蔭 ɴᴛ.55
非常好喝的湯頭酸度足夠,微微辣味,味道豐富濃郁,聞著就有非常香的香料味,喝入口中非常開胃,讓人喜愛。
另外菜盤也非常豐富,有絲瓜、蘿蔔、高麗菜等蔬菜,但最讓人驚艷的是花枝漿,可以直接擠出一整條,煮熟後味道細緻好吃,有豐富的花枝味。
炙燒白蘭地雞腿 ɴᴛ.265
雞腿肉非常滑順好吃,雞皮也很有彈性,稍微燉煮後雞皮就捲起,是很新鮮的口感,而Q彈的雞腿肉,鮮嫩多汁,非常好吃。
重點是旁邊的醬料,帶有點辛辣味,可能有加上酒,有點不確定,但是沾在雞肉上非常好吃。
#女神抄手 ɴᴛ.65(6顆)
抄手是自己DIY烹煮非常特別,在火鍋中煮熟後倒入紅油抄手的醬中,放到口中咀嚼,椒麻香氣十足,而抄手皮Q好吃,讓人喜歡。
女神紅茶拿鐵 ɴᴛ.130
跟上次來的時候一樣,用非常有質感的造型罐子裝著,而裡面的茶香味與奶香味十分交融,除了溫順的奶香味外,還有非常濃郁的茶味,搭配在一起溫和又可口,帶有微微甜味,讓人滿足。
法式慕斯梅凍冰 ɴᴛ.120
上面慕斯帶有梅子的味道,口感絲滑,而中間是梅子冰沙,冰涼好吃,最底下是仙草,香氣與口感不錯,整體搭配酸甜可口,讓人非常滿意,十分特別。
樓梯上來看起來像一般的住宅,但走入店內立刻感受到別有洞天,而這裡是非常有巧思的雙層設計,三樓是英倫歐洲風
四樓是充滿文青氣息的植栽風格,重點是店內是以設計感強烈的旋轉樓梯通往四樓,讓人覺得很特別。
那上次來的時候是坐在四樓,這次則是坐在三樓,所以就介紹一下三樓的環境
三樓使用大量的暖黃色系,給人一種溫馨的感覺,而拱門狀的隔板,將空間切割開來,使得每個空間顯得獨立又保持部分開放。
另外是走動的空間呈現多角形的設計,讓空間感延伸出去,給人一種開闊的感覺,所以整體視覺效果非常好,雖然座位排得頗密,但卻都保持了半開放以及延伸空間感,每次來都覺得店家規畫非常不簡單。
而這裡座位也非常舒服,加上服務人員的態度非常好,而且餐點的價格平實,味道也非常好吃,實在是讓人想一來再來的火鍋店。
當然自助吧的飲料和醬料也都給得足夠,可以自取,搭配這裡美味的火鍋,是間值得介紹的火鍋店,推薦給大家。
店名:禾小火鍋
地址:台中市北區三民路三段114號3、4樓
️電話:04-22207788
時間:12:00-15:30 17:00-22:00(平日)
時間:11:30-22:00 (假日)
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