禾火鍋 一中店
一中街內非常有名的火鍋店，受到很多網紅的推薦，而來過幾次後讓我驚喜的，是每次來都會對餐點推陳出新，可以打開視野看到不同的火鍋選項，很讚。
寄世清酒 ɴᴛ. 39
湯底帶有鮮明的昆布湯頭味，搭配清酒的香氣，讓整整鍋火鍋散發鮮明香味，芬芳可口，十分好喝。
嚴選牛五花 ɴᴛ. 299
牛五花肉質細緻，油花分布均勻且漂亮，川燙後吸飽湯汁的香氣，整體味道更有層次，口感也更好，讓人滿足。
麝香昆布白酒鍋 ɴᴛ. 59
火鍋湯底香氣十足，是迷人的昆布香氣與白酒香氣混合，整體味道溫醇好喝，是很有特色的火鍋湯底。
白酒釀青蔥雞柳 ɴᴛ. 275
雞肉非常滑嫩可口，煮熟之後仍保有雞肉的鮮嫩口感，外層包裹了大量青蔥，味道非常好吃，並且有著淡淡酒香味，讓整體味道更有層次。
菜盤
杏鮑菇/高麗菜/水蓮/青江菜/豆皮/
南瓜片/豆腐/絲瓜/白蘿蔔/冬瓜腐皮/章魚漿/地瓜
菜盤非常豐富，之前來吃過不少次，都被菜盤的用料給吸引了，不只新鮮可口，而且整體味道也跟湯底搭配得非常好。
麻辣紅油蘿蔔糕 ɴᴛ. 65
燉煮一兩分鐘後，非常的滑嫩好吃，搭配了紅油麻辣醬，味道非常爽辣好吃，風味突出令人回味。
桂花仙楂烏梅汁 ɴᴛ.65/伯爵紅茶拿鐵 ɴᴛ. 65
烏梅汁味道非常鮮明好喝，搭配仙楂的風味以及尾韻的桂花香氣，更有層次好喝。
伯爵紅茶香氣非常鮮明，入口有種濃烈的茶香氣，隨之二來是鮮明的奶香味，溫潤可口，相輔相成，非常好喝。 PS.火鍋湯底與食材均加溫至沸騰，並無殘留酒精成分。
禾火鍋的湯底和食材一直都很讓人喜歡，而更驚喜的是一段時間就可以看到店家又出了不同的更新，卻一直抱持著對食材品質的堅持，讓人每此來用餐都很愉快。
那這次一樣是到了三樓的禾火鍋餐廳，店內裝潢與跟之前相比並無太大變化，但是整體風格仍然是典雅有特色。
以直很喜歡這裡暖色系的搭配，給人一種溫暖與舒適的感覺，那每次來都會覺得這裡個隔間和空間管理的非常好，在最大程度運用空間的同時，又讓每個位置間的距離感很好，可以很舒服的用餐。
整體來說是個來幾次都還會想要再來用餐的火鍋店，非常推薦。
店名: HER禾
地址:台中市北區三民路三段114號3、4樓
電話:04-22207788
時間:11:00–21:00
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