八巷咖啡藝術空間
一個充滿藝術氣息的空間，提供充滿曼妙美味的料理，讓人在這安靜的巷弄之間享受人生的寧靜食光，藝術與生活融洽的結合。
法式紅酒燉牛肉 ɴᴛ. 320
紅酒香氣非常鮮明，醬料非常濃郁好吃，散發出鮮明的燉牛肉香氣，燉牛肉口感軟嫩好吃，入口散發濃濃香氣，咀嚼後唇齒留香，讓人回味。
米飯也十分Q彈可口，搭配櫛瓜、紅黃椒、杏鮑菇、秋葵和馬鈴薯，新鮮有口感，非常美味可口。
麻油雞 ɴᴛ. 280
麻油香氣非常鮮明，吃到口中可以感受到薑片的味道，令人驚喜的是裡面有醃漬的番茄，酸甜可口。
而雞肉非常軟嫩可口，非常細緻好吃，搭配邊角微微恰恰的半熟蛋，十分美味。
卡布奇諾 ɴᴛ. 150
奶泡與咖啡味十分融洽，味道溫潤可口，可以感受到奶香與咖啡交織在一起，在舌根掀起一絲咖啡果酸。
另外店家使用了森林杯承載咖哩，呈現窯燒的藝術質感，享受咖啡又飲入一口美感，另外隨咖啡附上兩片果乾，給人酸甜可口的滋味，放入口中果香散發開來，非常好吃。
緋紅之王 ɴᴛ. 160
使用洛神花茶與無花果泥、莓果果泥混合，在緋紅的飲料中，點綴一葉薄荷，味道酸甜可口，整體果香濃郁好喝，莓果與花茶香氣散發開來，令人滿意。
檸香生乳酪 ɴᴛ. 120
檸檬香氣與果酸味十分鮮明，搭配圓潤可口的生奶酪，以及地下酥脆好吃的餅乾，整體口感十分好吃，令人滿足。
藍莓生乳酪 ɴᴛ. 160
藍莓果酸十足，搭配底下的生乳酪蛋糕，果香與乳香交融，口感細緻滑順，讓人滿足。
這是一間隱藏在巷弄之間的美食店，餐點十分的好吃，不論是燉牛肉或是麻油雞，味道都非常好，可以吃出店家的用心。
另外店家在一樓有特別設置一個藝術展示廳，據說每個月都會有一個主題展覽，而店家也會邀請不同的藝術家到店內展覽，讓台灣的藝術家有個展示作品的空間。
而店內的布置也能看出很多藝術感，除了清水模的建築讓室內充滿質感之外，店內牆上也放置不少畫像作品，讓人進來就能感到耳目一新，給人完全不同的感受。
店家在十二月也因應聖誕節慶，有一些相關特別活動，到時候會有一番賞活動，並且之後會配合月不同檔期的藝術品展示而有不同活動，非常有意思。
總之是一間隱藏在巷弄之中的美食與視覺的饗宴，非常推薦給喜歡藝術的朋友們，另外店內有很多隱藏的小巧思，也歡迎來店內探索喔。
店名:八巷咖啡藝術空間
地址:台中市西區中興八巷22號
️電話:0963-583822
時間:12:00–20:00(週一二公休)
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