美食攝影-JK大叔

雲火醇燒
超級推薦的高檔燒肉店，店員會非常細心的幫忙做代考的服務，所以可以放心點高檔的肉品，享受完美的味道。
粹方 ɴᴛ. 2090
肉品
特選CH無骨牛小排
薄切可口，咀嚼後有肋邊肉的口感與脂肪香，十分香甜可口，非常推薦。
一品雪花牛
油脂較為飽滿，小火慢烤，肉質柔軟細緻好吃，整體味道可口好吃，搭配玫瑰鹽提味，味道更豐富好吃。
一品角切牛/特選松阪豚/豚梅花/無骨雞腿肉
牛肉油脂非常豐富，六面烤熟後放入口中咀嚼，肉汁香氣湧出，滑順美味，口感極佳，十分好吃。
松阪肉細緻有口感，烤過之後非常好吃，搭配日式醬油甜中帶鹹十分美味，
豚肉質非常細緻可口，烤肉之後肉香味十足，放入口中咀嚼，味道非常美味，搭配醬料或玫瑰鹽都非常好吃。
無骨雞腿肉肉質Q太好吃，汁多味美，放在爐邊慢烤，鎖住肉汁，非常好吃。
副食
凱撒淋醬沙拉
沙拉生菜非常好吃，新鮮脆口，搭配雞肉絲和吐司絲和美味的起司，整體味道爽脆有層次，尤其是沙拉醬的味道帶有鹹香乳味，令人陶醉。
韓式泡菜
非常正宗的辛奇，味道豐富，酸辣可口，搭配上面的蔥花增添香氣，讓人著迷。
金沙蟹黃脆皮麵包
蟹黃風味/阿根廷風味醬
蟹黃風味麵包非常柔軟細緻，邊角有口感，搭配蟹黃風味醬，是非常濃郁的味道，十分好吃
阿根廷風味醬香草味道超級濃郁，是非常特別的青醬味道，搭配麵包非常好吃。
威士忌烤雞翅
外皮微微焦脆，放入口中甜味與醬香味湧出，整體味道非常好吃，肉質也十分細緻可口，是很美味的烤雞翅。
黑殼蝦
店員幫忙烤蝦子，整個烤完色澤非常好看，味道非常Q彈好吃，蝦味十分新鮮帶有海鮮清甜，讓人喜愛。
菜盤
茭白筍、甜椒、洋蔥、杏鮑菇、小黃瓜，都非常新鮮脆口，尤其杏鮑菇烤過後汁液流出，味道更Q彈好吃。
甜點
手工濃醇奶酪 奶酪味道非常濃郁好吃，在口中散發出鮮明奶酪味，搭配附上的黑糖漿，味道非常美味好吃。
紅茶拿鐵冰淇淋紅茶拿鐵的味道非常鮮明，茶味濃郁，帶有細緻鮮奶味道，整體非常好吃。
飲料
可爾必思氣泡/蜂蜜檸檬氣泡
可爾必思味道頗鮮明，搭配氣泡水的刺激口感，非常好喝。
檸檬味道鮮明，帶有蜂蜜的香味，搭配起來讓人覺得舒爽清涼。
這裡的餐點非常好吃，從肉質水準到熱食的準備，都讓人十分滿足，尤其是代烤蝦子和剝蝦的部分，店員都慧幫忙，讓人非常暖心。
而店內空間十分寬敞，每個座位的有用座位背板做隔間，讓人有種專屬座位的感覺，而且坐起來十分舒服，讓人放鬆。
當然店內的燈光保有燒烤店一貫的燈光風格，視覺上非常素雅舒適，兼之大量木質色彩與石磚設計，有種獨特的風味與質感，視覺上也很舒服。
總之是一間滿推薦的燒烤店，很適合在重要節日或好友相聚時來吃吃。
店名:雲火醇燒
地址:台中市南屯區文心路一段302號
電話:04-23105252
時間:17:00-0:00(平日)
時間:11:30-16:00 17:00-0:00(六日)
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吃茶三千 概念店
一個品茶展示的概念店，店內的風格非常獨特，讓人可以一邊享受高檔茶品，一邊可以了解更多飲茶的知識，有機會一定要來逛逛。
國王珍珠奶茶 ɴᴛ.100
鳳眉紅茶 + 皇家厚奶 + 國王珍珠
紅茶香氣與風味在口中蔓延，與奶香味交融再一起，伴隨軟Q有口感的珍珠，迸發出台灣經典的珍珠奶茶風味，令人回味。
#慢熟芋見國王 ɴᴛ.115
鳳眉紅茶+皇家厚奶+慢熟芋泥+國王珍珠
紅茶與奶香味的搭配，珍珠與芋泥的組合，讓整體多了一個層次感，珍珠的口感Q彈，而芋泥的味道鮮明，且能喝到綿密的芋頭本人，讓人驚豔。

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

瑪西所韓式料理 東海店
台中很有名的韓式料理店，很多知名網紅推薦的餐廳，近來用餐就會給人一種就是瑪西所韓料的視覺感，餐點也頗道地。
韓式辣炒魚板年糕 ɴᴛ. 158
醬料微辣可口，香氣十足，而辣炒年糕的味道非常Q彈有口感，咀嚼後香氣更勝，魚板軟嫩帶Q滑，魚板的鮮味非常濃郁，與辣醬搭配起來香辣可口，十分好吃。
#酥炸雞腿排石鍋拌飯 ɴᴛ. 248
#起司 ɴᴛ. 20
豆芽、玉米、花椰菜、 洋蔥和紅蘿蔔，在石鍋中攪拌，米飯形成一層鍋巴，香氣十足口感好吃。
雞腿排外皮非常酥脆好吃，雞肉口感十足，放入口中咀嚼，香酥美味，搭配半熟蛋與起司，更添滑順與圓潤口感，十分推薦的美味。
黃豆豬肉大醬鍋 ɴᴛ. 188
年糕 ɴᴛ. 50
金針菇、秀珍菇、花椰菜、鑫鑫腸、玉米筍、魚板、高麗菜，整體配菜豐富新鮮，味道豐富好吃，而豬肉細緻可口，咀嚼後帶著大醬湯的味道，更有層次好吃。
綜合開胃菜 ɴᴛ. 130
黃金泡菜/辛奇/醃蘿蔔
醃蘿蔔酸甜可口，口感爽脆好吃，黃金泡菜微甜帶酸，酸味可口整體味道回甘美味，讓人喜愛，辛奇充滿韓式辣醬的辣味，酸甜的泡菜口感，整體非常爽口。
韓式炸雞拼盤 ɴᴛ. 180
四個棒棒腿四個雞翅，炸雞外皮非常酥脆可口，內裡雞肉多汁彈牙，韓式烤肉醬上面灑上白芝麻，香辣有勁，非常好吃。
一間非常好吃的韓式料理店，餐點的風味足夠，價格平實，一般學生也吃得起，想要知道細節可看上篇介紹。
那店內的空間頗大的，座位也不少，整體用餐的感覺十分良好，是可以三五好友一起來用餐聊天的地方。
店內顏色搭配就是瑪西所的標準是，是中性色調的顏色，視覺效果上就很舒服。
另外店內提供了飲料無限暢飲，還有韓國玉米鬚茶和韓國咖啡，這次去就有喝了一杯韓國的即溶咖啡，味道不錯，可以去嘗鮮看看。
店名:瑪西所韓式料理 東海店
地址: 434台中市龍井區新興路29號之1號
️電話:04-26527733
時間: 11:00–21:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

燒瓶子
一間值得推薦的台中火鍋店，一早就去排隊，現場還有很多人在等候，而店內個餐點確實好吃，讓人滿足。
溫體去骨雞腿 318
這裡的無骨雞腿肉非常鮮嫩好吃，燉煮之後肉質依然鮮美，整體味道滑順可口讓人喜愛。
經典原味火鍋
菜盤有著豐富新鮮的蔬菜，其中我最喜歡的還是炸豆皮以及蟹肉風味棒。
雞肉飯 18
雞肉飯也是我喜歡的味道，重點是價格便宜有非常多塊肉，讓人吃了非常滿足。
特選五花牛 338
這邊的空間確實很好，從外面就可以看到整個餐廳外觀很氣派，走進餐廳後更覺得空間寬闊分隔很好，讓人很舒服的感覺。
這邊的自助吧就主要是推飲品，有著各類的冷熱飲品，以及種類眾多的冰淇淋，讓人十分滿足。
店名:燒瓶子。大肆の鍋
地址:
檢視較大的地圖
️電話:04-24365522
時間:11:00-02:00
 

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

八巷咖啡藝術空間
一個充滿藝術氣息的空間，提供充滿曼妙美味的料理，讓人在這安靜的巷弄之間享受人生的寧靜食光，藝術與生活融洽的結合。
法式紅酒燉牛肉 ɴᴛ. 320
紅酒香氣非常鮮明，醬料非常濃郁好吃，散發出鮮明的燉牛肉香氣，燉牛肉口感軟嫩好吃，入口散發濃濃香氣，咀嚼後唇齒留香，讓人回味。
米飯也十分Q彈可口，搭配櫛瓜、紅黃椒、杏鮑菇、秋葵和馬鈴薯，新鮮有口感，非常美味可口。
麻油雞 ɴᴛ. 280
麻油香氣非常鮮明，吃到口中可以感受到薑片的味道，令人驚喜的是裡面有醃漬的番茄，酸甜可口。
而雞肉非常軟嫩可口，非常細緻好吃，搭配邊角微微恰恰的半熟蛋，十分美味。
卡布奇諾 ɴᴛ. 150
奶泡與咖啡味十分融洽，味道溫潤可口，可以感受到奶香與咖啡交織在一起，在舌根掀起一絲咖啡果酸。
另外店家使用了森林杯承載咖哩，呈現窯燒的藝術質感，享受咖啡又飲入一口美感，另外隨咖啡附上兩片果乾，給人酸甜可口的滋味，放入口中果香散發開來，非常好吃。
緋紅之王 ɴᴛ. 160
使用洛神花茶與無花果泥、莓果果泥混合，在緋紅的飲料中，點綴一葉薄荷，味道酸甜可口，整體果香濃郁好喝，莓果與花茶香氣散發開來，令人滿意。
檸香生乳酪 ɴᴛ. 120
檸檬香氣與果酸味十分鮮明，搭配圓潤可口的生奶酪，以及地下酥脆好吃的餅乾，整體口感十分好吃，令人滿足。
藍莓生乳酪 ɴᴛ. 160
藍莓果酸十足，搭配底下的生乳酪蛋糕，果香與乳香交融，口感細緻滑順，讓人滿足。
這是一間隱藏在巷弄之間的美食店，餐點十分的好吃，不論是燉牛肉或是麻油雞，味道都非常好，可以吃出店家的用心。
另外店家在一樓有特別設置一個藝術展示廳，據說每個月都會有一個主題展覽，而店家也會邀請不同的藝術家到店內展覽，讓台灣的藝術家有個展示作品的空間。
而店內的布置也能看出很多藝術感，除了清水模的建築讓室內充滿質感之外，店內牆上也放置不少畫像作品，讓人進來就能感到耳目一新，給人完全不同的感受。
店家在十二月也因應聖誕節慶，有一些相關特別活動，到時候會有一番賞活動，並且之後會配合月不同檔期的藝術品展示而有不同活動，非常有意思。
總之是一間隱藏在巷弄之中的美食與視覺的饗宴，非常推薦給喜歡藝術的朋友們，另外店內有很多隱藏的小巧思，也歡迎來店內探索喔。
店名:八巷咖啡藝術空間
地址:台中市西區中興八巷22號
️電話:0963-583822
時間:12:00–20:00(週一二公休)
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

禾火鍋 一中店 
一中街內非常有名的火鍋店，受到很多網紅的推薦，而來過幾次後讓我驚喜的，是每次來都會對餐點推陳出新，可以打開視野看到不同的火鍋選項，很讚。
寄世清酒 ɴᴛ. 39
湯底帶有鮮明的昆布湯頭味，搭配清酒的香氣，讓整整鍋火鍋散發鮮明香味，芬芳可口，十分好喝。
嚴選牛五花 ɴᴛ. 299
牛五花肉質細緻，油花分布均勻且漂亮，川燙後吸飽湯汁的香氣，整體味道更有層次，口感也更好，讓人滿足。
麝香昆布白酒鍋 ɴᴛ. 59
火鍋湯底香氣十足，是迷人的昆布香氣與白酒香氣混合，整體味道溫醇好喝，是很有特色的火鍋湯底。
白酒釀青蔥雞柳 ɴᴛ. 275
雞肉非常滑嫩可口，煮熟之後仍保有雞肉的鮮嫩口感，外層包裹了大量青蔥，味道非常好吃，並且有著淡淡酒香味，讓整體味道更有層次。
菜盤
杏鮑菇/高麗菜/水蓮/青江菜/豆皮/
南瓜片/豆腐/絲瓜/白蘿蔔/冬瓜腐皮/章魚漿/地瓜
菜盤非常豐富，之前來吃過不少次，都被菜盤的用料給吸引了，不只新鮮可口，而且整體味道也跟湯底搭配得非常好。
麻辣紅油蘿蔔糕 ɴᴛ. 65
燉煮一兩分鐘後，非常的滑嫩好吃，搭配了紅油麻辣醬，味道非常爽辣好吃，風味突出令人回味。
桂花仙楂烏梅汁 ɴᴛ.65/伯爵紅茶拿鐵 ɴᴛ. 65
烏梅汁味道非常鮮明好喝，搭配仙楂的風味以及尾韻的桂花香氣，更有層次好喝。
伯爵紅茶香氣非常鮮明，入口有種濃烈的茶香氣，隨之二來是鮮明的奶香味，溫潤可口，相輔相成，非常好喝。 PS.火鍋湯底與食材均加溫至沸騰，並無殘留酒精成分。
禾火鍋的湯底和食材一直都很讓人喜歡，而更驚喜的是一段時間就可以看到店家又出了不同的更新，卻一直抱持著對食材品質的堅持，讓人每此來用餐都很愉快。
那這次一樣是到了三樓的禾火鍋餐廳，店內裝潢與跟之前相比並無太大變化，但是整體風格仍然是典雅有特色。
以直很喜歡這裡暖色系的搭配，給人一種溫暖與舒適的感覺，那每次來都會覺得這裡個隔間和空間管理的非常好，在最大程度運用空間的同時，又讓每個位置間的距離感很好，可以很舒服的用餐。
整體來說是個來幾次都還會想要再來用餐的火鍋店，非常推薦。
店名: HER禾
地址:台中市北區三民路三段114號3、4樓
電話:04-22207788
時間:11:00–21:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小胖刈包
忠孝夜市刈包的不二之選，店內時常門庭若市，不論是要吃刈包還是豆花都可以到這裡還，味道也是很不錯，主要是價格親民。
小籠包 ɴᴛ. 60
小籠包有七顆，是屬於麵皮比較厚的小籠包，不過麵皮鬆軟綿密，咀嚼後香甜可口，是很好吃的麵皮。
裡面的餡是鹹中帶微甜的肉餡，細緻可口，入喉回辣有著胡椒的辣味，是記憶中小籠包的味道。
沾上甜辣醬後，入口甜味更加鮮明，辣味則會在喉嚨噴發，非常強烈的味道，好吃。
養生四神湯 ɴᴛ. 60
湯頭非常非常濃郁，是十分鮮明的四神湯味道，湯內有爆大量的薏仁，幾乎整碗滿滿的，還有一些山藥片，另外小腸非常多，是我吃過最多的四神湯，味道恰到好處非常好吃。
蔡家豆花與小胖刈包，在很久以前就有來吃過，也忘記是讀書時就有來吃過還是之後跟朋友來吃，印象中就是很久了。
突然想來吃，就又來了，本來想要買刈包後來看到有小籠包，以前都沒有吃過，所以就點了籠小籠包來吃。
這邊的店內是兩間打通成一間的，店中間還有個結構柱子，不過店內一直都滿乾淨的，光線也很明亮，所以來用餐時心情也會不錯。
總之這裡就是一個回憶。
店名:小胖刈包
地址:台中市南區忠孝路111號
️電話:04-22855684
時間:15:00-01:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

嘉義老牌石頭火鍋 興大店
冰淇淋、白飯、肉燥自助吧吃到飽的火鍋店，非常適合學生族群來這邊用餐，火鍋湯底的味道也很不錯，可以吃得很愉快。
爆炒石頭鍋 ɴᴛ. 150 (豬肉)
爆炒的石頭鍋湯頭非常鮮明，麻油的味道和炒鍋的香氣讓人喜愛，端上桌上讓人覺得香氣十足。。
菜盤部分有高麗菜、青江菜、金針菇、豆皮、黑木耳、玉米筍、香菇、絲瓜、蘿蔔、甜不辣、豆腐、南瓜等食材，放入爆炒的石頭火鍋湯底，味道新鮮又好吃。
豬肉部分份量一般，不過肉質非常細緻，搭配美味的湯頭，煮熟之後吸飽湯汁，咀嚼之後湯汁與肉汁流出，味道更加美味可口。
重點是這裡的自助吧，有白飯吃到飽和飲料冰品無限續，而我最喜歡的是白飯加上醬油灑上蔥花，味道一絕，非常滿足。
這裡之前就已經是火鍋店，也來過滿多次的，那空間的規劃一直都很不錯，十分寬敞。
店內色調有調整過，現在的色調看起來更溫和有質感，讓用餐的心情可好上不少，重點是拍照起來也很好看。
餐點部分當然是平價小火鍋的口味，湯頭不錯而自助吧的滷肉飯和飲料也都無限供應，所以非常適合學生族群來用餐。
最後是這裡的甜點是冰淇淋，也是無限供應的，所以在吃完小火鍋之後來碗冰淇淋，確實讓人滿足。
店名:嘉義老牌石頭火鍋
地址:台中市南區頂橋三巷21號
️電話:04-22207788
時間:11:00-14:00 17:00-21:00(週三、四公休)
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

丰盛町
這裡是位於日曜天地OUTLET一樓中式料理餐廳，用著各樣充滿創意的料理滿足饕客的味蕾，美味的餐店溫暖人心，非常推薦。
套餐 ɴᴛ.1399(4人)
鹽水涼拌菜
花椰菜、高麗菜、番茄、杏鮑菇、玉米筍，味道鹹香好吃，入口爽脆可口。
蔥油烏骨雞
冷盤烏骨雞，肉質非常Q彈好吃，纖細入口香嫩，上面的油蔥味道強烈，香氣十足，與烏骨雞搭配，讓人印象深刻，十分好吃。
金菇炒水蓮
水蓮口感清脆好吃，調味也十分美味，給人非常好吃的熱炒菜感，搭配枸杞和金針菇，增添不同色彩。
阿婆紅燒肉
肥瘦相間，肥肉外帶皮，皮細緻軟嫩肉口極化，而瘦肉部位也非常綿密可口，整體包裹了非常好吃的紅燒醬，甜鹹交融超級美味，非常推薦。
青龍嚇皮蛋
青龍椒微辣帶甜，搭配醬油的鹹甜感，味道豐富有層次，而炸過的皮蛋香氣更勝，口感外脆內Q滑，讓人喜愛。
家常白菜滷
白菜滷是非常傳統的美味，現場加熱入口溫暖好吃，白菜燉煮軟而不爛，入口化開散發出鮮明滷汁味，非常可口。
楓乳螺絲卷
非常好吃的甜點，螺絲卷外層酥脆可口，內裡的麵體紮實有油香味，非常好吃，而醬料吃起來像是楓糖煉乳，在乳香味十足的煉乳中增添了楓糖的溫潤甜味，非常好吃。
炸蛋豬油木桶飯
豬油拌飯非常好吃，油香味鮮明，米飯Q彈有口感，搭配起來非常美味芬芳，而炸蛋的香味也非常鮮明，並且整顆蛋的邊緣非常酥脆可口，重點是內部是半熟蛋黃，與米飯搭配香氣十足，讓人喜愛。
桂花香鐵觀音/老冬瓜鐵觀音
點了熱桂花鐵觀音，是無糖不甜的飲品，桂花香氣鮮明，鐵觀音的茶味也非常濃厚，讓人喜愛。
冬瓜茶甜味鮮明，整體甜度較明顯，鐵觀音茶香隨之而出，讓人喜愛。
火炭焙鐵觀音
炭焙味道非常鮮明，入喉芬芳味醇，隨後鐵觀音茶香從喉頭散發開來，十分可口。
走進日曜天地一樓，就可以在大廳看到丰盛町餐廳，這裡的餐點是台式創新料理，味道在傳統上加深一層功夫，讓餐點季美味創新又不失傳統風味，令人非常滿意。
而環境也非常舒服，使用大量的巴洛克元素和磚牆的結構，搭配街道風格與幾何鐵欄為繞，一走進用餐區就覺得好像到了歐洲的露天咖啡廳一般，搭配舒適的沙發座椅和白色的桌子，給人一種歐洲街頭的典雅格局。
當然必須說一點是超越所有餐廳的規格，就是在日曜天地大廳，所以這裡有著極限高的挑高樓面，直通天際的空曠感，給人開放舒適的感覺，真的是大膽又有格局的規劃方式，非常喜歡。
總之這邊真的讓人非常驚喜，從環境道餐點都是十分值得一試的餐廳，光在用餐就已經思考下次一定要再來這裡用餐了。
店名:丰盛町
地址:台中市中區自由路二段94號1樓(日曜天地中庭)
電話:04-3505-5500 分機2803
時間:11:30-21:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

九九蒙古烤肉
台中牛排館關閉後，就四處在尋找蒙古烤肉，而九九蒙古烤肉以吃到飽的方式出現，真的是讓人非常開心，可以來這裡愉快用餐。
蒙古烤肉 ɴᴛ. 395(含一成服務)
羊肉 九九經典
羊肉的騷味頗明顯，確不是那種讓人受不了的味道，羊肉帶點筋的感覺，越咀嚼越香，使用九九的經典醬料比例，讓人覺得非常好吃，就是記憶中那種蒙古烤肉的味道。
梅花豬 醬燒風味
肉質頗有口感，可以吃到豬肉的口感，卻沒有豬肉特有的豬味，醬燒味道鮮明，這次夾了多一點的空心菜，整體味道更有口感，搭配醬燒味，十分好吃。
牛肉 三杯風味
牛肉吃起來並沒有很牛肉的感覺，口感也比較紮實一些，由於最近食量比較小，所以吃到第三碗就已經有些不行了，所以菜的份量就稍微減少，所以搭配三杯口味，整體味道更加強烈鮮明。
這裡是蒙古烤肉吃到飽，不過我其實不太理解，感覺比較接近鐵板燒吃到飽，不過不管如何，可以在這邊無限吃飯和蒙古烤肉，就是一個非常爽快的事情。
另外由於沒有選擇火鍋，所以火鍋區的食材就不在選擇範圍內，除此之外這裡的滷肉飯和咖哩飯都能無限續，而冰淇淋與飲料也是可以隨意喝，讓人滿意。
這邊的餐點很不錯，可以自由挑選喜歡的食材吃到飽
調味料的部分可以照店家的建議去條配，味道確實很不錯
師傅烹調的速度也非常快，稍微等一下就能拿到自己的蒙古烤肉。
而店內的座位與空間也非常多，不過來的人也超乎想像的多，所以要的話會建議早一點來，另外是也有室外的空間可以坐，所以願意也可以做戶外的空間。
而店內的東西都是自由取用，從飲料冰淇淋到肉品餐點，不過由於沒有點火鍋，所以火鍋食材區的部分就不能選了，但光蒙古烤肉的部分就可以吃得非常開心。
如果有機會非常推薦來吃吃看，味道著實不錯，可以吃得非常飽足。
店名:九九蒙古烤肉酸菜白肉鍋
地址:台中市北屯區崇德路二段239號
電話:04-22465858
時間:11:30-14:30 17:30-21:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

澎發號
在台中火車站附近的美味小吃，可以吃到非常好吃的米粉和海鮮，味道非常純粹且傳統的的古早味美味，推薦給喜歡澎湖美味小吃的朋友。
豪華米粉 ɴᴛ. 169
澎湖小卷/狗母魚丸/福州丸/XO小卷干貝醬/絲瓜/油豆腐/紫菜
米粉非常彈脆又口感，吸飽雞湯後味道更加鮮甜好吃。
油豆腐口感與一般油豆腐不同，外皮有些接近豆干，內裡吸飽湯汁，咀嚼後湯汁流出非常好吃。
狗母魚丸造型很特別，圓圓彎彎的，有點像腰子的造型，口感彈牙魚味紮實，尾韻鮮甜。
小卷干貝醬，醬料中真的可以吃到整尾的小卷，XO醬的香辣味搭配小卷的口感，讓人喜愛，非常好吃味道強烈。
紫菜是非常濃郁的香氣，裡面一層層的好幾層紫菜，放入口中味道非常鮮明好吃。
另外絲瓜非常細緻可口，纖維也很柔軟好吃，放入口中讓人非常享受。
福州丸也讓人驚艷，是我吃過最好吃的，要開之後裡面的餡料爆炸出來，味道非常強烈，搭配外面的口感，整體非常突出，很有驚喜感。
最後當然要說到這裡的澎湖小卷，很突出大隻的小卷，口感爽脆好吃，咀嚼後海鮮的鮮甜滋味流出，給人鮮美的經驗談，重點是口感實在太好了，越咀嚼越香，非常的美味。
最後得說說湯底，非常好喝，雞湯味道濃郁鮮甜而不油膩，搭配海鮮鮮甜味與醬料味道，更加豐富有層次，非常推薦，另外店家桌上有特別註明不加湯，因為這裡的湯是每日六七小時熬煮的雞湯，產量有限，值得一來的店。
店名:澎發號雞湯小卷米粉
地址:台中市東區復興路四段107號
️電話:0933-512 228
時間:11:30-20:00
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

永心鳳茶 誠品店
位於台中誠品三樓的永心鳳茶，可以從名字就知道老闆非常用心的奉茶，而這裡的餐點也是中式料理的創新之作，滿足饕客的味蕾。
台式椒麻雞飯 ɴᴛ. 350
炸雞外皮非常酥脆可口，裡面雞肉細緻多汁，是帶有台式口味的每美味炸雞
沾上椒麻醬，椒麻醬味很有層次，帶有酸甜味道與辛香料混合的層次感，放入口中咀嚼，微辣帶麻香氣十足，味道也豐富好吃。
蔥爆牛肉飯 ɴᴛ. 420
蔥爆香氣非常鮮明，大蔥的香氣以及蒜頭混合在一起整體味道強烈而溫醇，牛肉片味道也鮮明，與蔥的辛香味搭配，更為好吃，尤其切開半熟蛋，將蛋黃混合牛肉，滑順可口。
炭香五花燒肉飯 ɴᴛ. 350
炭香味非常非常鮮明，是十分好吃的五花肉，小菜有黃金泡菜、毛豆、台式醃蘿蔔，味道都超乎預期的美味，讓人一口一口欲罷不能。
米飯的味道也非常Q彈飽滿，搭配飯上的黑芝麻，增添一些香氣。
附湯是洋蔥味噌湯，濃郁而可口，味道非常好喝。
醬燒的醬汁非常有層次，鹹中帶有濃郁炭香味，搭配細緻的肉質，非常可口。
台式炸排骨 ɴᴛ. 180
非常傳統的炸排骨，外皮非常薄，咀嚼後肉汁流出非常香，而外皮帶有微微鹹甜味，是十分好吃的排骨。
雙味手工香腸 ɴᴛ. 120
香腸非常好吃，一邊是比較傳統的香腸，但是甜中帶鹹有種層次感與溫潤感，另一種是加上胡椒有些臘腸口感的香腸，味道非常強烈有勁，十分好吃。
酥炸豆乳雞 ɴᴛ. 180
豆乳雞的外皮帶有些微豆乳的香氣與鹹味，沾上店家特製豆乳醬，味道整個爆發開來，十分可口好吃。
永心厚奶茶 ɴᴛ. 160/紅玉紫蘇泡沫 ɴᴛ. 150/金萱綠泡沫 ɴᴛ. 130
奶茶茶香味非常濃郁鮮明，是非常好喝的茶，而奶味也非常味醇順口，搭配在一起時十分滑順香醇的奶茶一飲入口，飲入口中，甘醇芬芳，好喝。
紅玉紅茶味道非常鮮明，裡面帶有鮮明的酸梅味道，可能是加了紫蘇梅，味道酸甜可口，茶味溫潤非常好喝。
金萱茶香非常鮮明，味道非常甘醇強烈，搭配微微甜味，讓整體味道非常溫潤好喝。
焦糖海鹽紅烏龍奶茶卷 ɴᴛ. 140
蛋糕體非常綿密好吃，放入口中就可以吃到非常鮮明的烏龍茶香味，中間的奶油獅非常強烈鮮明的烏龍奶茶味道，味道味醇微甜不膩，非常好吃。
這裡的餐點非常好吃，每一道菜都給人有層次感與豐富味道，卻又不失原本的傳統美味，是讓人非常滿意的餐廳。
而讓人更驚喜的，是戶外的座位正對市民廣場，可以從座位上直接觀賞爵士音樂節活動，讓人非常開心。
這裡的餐點非常好吃，在傳統的料理上增加不少巧思，讓原本的料理變得更豐富有層次，給人一種傳統美食延伸開來的感覺，非常美味。
這裡的空間非常寬敞，座位也不少，一走進來有種科技和創新中帶有傳統典雅的感覺，讓人能感受到傳統茶裝風格又同時能與新穎的設計規劃完美融合，是非常舒適的用餐環境。
總之這裡是不管餐點還是用餐環境，或者是茶水點心，都人非常滿意的一間店，可以說在傳統與創新中融合到極致的美感呈現，十分推薦。
店名:永心鳳茶
地址:台中市西區公益路68號三樓
️電話:04-23221118
時間:11:30-21:30
檢視較大的地圖

(繼續閱讀...)

JK輕攝影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()