美食攝影-JK大叔

綠之巢 蔬食餐廳<彰化 鹿港>
提供精緻用心的蔬食料理，從濃郁湯品到創意甜點，讓人享受多層次的美味，體驗蔬食的豐富與巧思。
個人滿足套餐 ɴᴛ. 280
南瓜濃湯
南瓜濃湯非常濃郁，有著鮮明的南瓜甜香風味，入口微鹹滑順，給人一種高級西餐廳感非常直值得嘗試。
鷹嘴豆沙拉
花椰菜、起司、鷹嘴豆、紅蘿蔔、番茄洋蔥，帶有鮮明的爽脆口感。
以鷹嘴豆為基底，起司發揮點睛之妙，洋蔥沙拉提供辛香味，是用料十足帶有巧思的沙拉。
小菜
蜜地瓜/漬物/花生
小菜的擺盤非常有質感，味道也屬於較強烈風味，非常開胃好吃。
和風湯咖哩雞肉麵線
來到鹿港怎麼可以不點麵線呢？當然要給他吃到飽，這邊的麵線口感不錯，搭配微辣的和風咖哩，風味更佳。
另外咖哩雞肉軟嫩有口感，讓人滿足。
鳳梨紅蘿蔔汁
可以喝到香甜的鳳梨味以及清新的紅蘿蔔味，兩者搭配洽到好處，提供清新與甘甜的風味。
桃膠燉雪燕
桃膠口感Q滑，搭配番茄風味更獨特，非常有意思。
點套餐的話，這裡都會送一支冰棒，而這次是選榴槤冰棒。
這邊是一間位於彰化鹿港的蔬食餐廳，據說是有機農場直送的蔬菜，給人一種新鮮蔬菜直達餐桌的感覺，非常達餐桌的感覺，非常意思。
另外地處於鹿港老街之內，巷弄之間的美食餐廳，外觀看起來古色古香就是一種台灣傳統老式建築的感覺，不過店內的裝潢又給人充滿朝氣與活力的感覺。
而餐點的部分也屬於中西式組合起來的特色餐點，將台灣的古早風味使用西式搭配擺盤，給人耳目一新的質感。
總之這是一間推廣有機蔬食又具有老宅建築與創新餐點的餐廳，如果有到鹿港走走，不妨來這裡用餐看看，可以感受一下蔬食魅力。
-
🏡店名:綠之巢
🚘地址:彰化縣鹿港鎮大有街41號
☎️電話:04-7788313
⏰時間:10:00-19:00週一公休
檢視較大的地圖

這家聽說是在彰化開了23年的老店，傳承2代人，現在已經換成第二代接班。他們家主打的是肉蛋飯糰，也是全台灣第一間在做肉蛋飯糰的，非常有特色
街口古早味 ɴᴛ. 40
肉鬆/菜脯/豆皮/滷蛋/油條
肉鬆味道很不錯，菜脯味道不死鹹，咀嚼後回甘好吃，是品質很好的菜脯，老油條酥脆可口，增添不少口感，豆皮也是豆香味鮮明，可口好吃。
用料非常實在，搭配的組合也多，可以自行加料。
每一個飯糰都超過一碗量，保證可以讓人吃得飽飽的。
酥炸里肌肉蛋 ɴᴛ. 55
肉鬆/菜脯/荷包蛋/里肌肉/油條
里肌肉外層裹上一層粉，是滷排骨的風味，整體味道紮實好吃，讓人滿足，紫米有著獨特的口感，咀嚼後香氣鮮明。
加料
蔥燒鮭魚 ɴᴛ. 15
黃金荷包蛋 ɴᴛ. 15
秘製滷牛肚 ɴᴛ. 40
蔥燒鮭魚的洋蔥味鮮明，鮭魚切成丁狀，味道滿滿，黃金荷包蛋煎得不錯，蛋香鮮明，牛肚軟爛可口，燉煮非常入味。
蜂巢煉乳茶 ɴᴛ. 35
可以喝到鮮明的蜂蜜甜味，搭配溫潤的奶茶風味，甘醇解渴，風味十足。
#青仁黑豆漿
黑豆漿帶有獨特的豆味，香氣鮮明，豆漿濃郁好喝。
這邊還有特別介紹食材，都是台灣在地食材。
總之這邊是一間可以吃得很飽，又能品嘗在地傳統美食的飯糰店，十分推薦。
--
🏡店名:#街口飯糰 彰基店
🚘地址:彰化縣彰化市中山路二段238號
☎️電話:04-7220013
⏰時間:06:00-13:00(週日公休)
檢視較大的地圖

唐伯滷香町<彰化 員林>
這是一間位於彰化員林中正路的滷味店，店內特別提供了干滷味與湯滷為兩種滷味選擇，另外還提供了不同的醬料與湯頭，還有令人驚喜的炸物，所以來這邊就可以滿足不同的選擇。
塔香爆炒
牛肉片ɴᴛ. 35/菜頭 ɴᴛ. 15/炸豆包 ɴᴛ. 20/花椰菜 ɴᴛ. 30/海帶 ɴᴛ. 10
牛肉片肉質細緻好吃，咀嚼後香氣溢出。菜頭的味道清甜好吃。炸豆包吸附湯汁，鹹香可口，整體口感好吃。花椰菜爽脆可口多汁。 海帶的鮮鹹味十足，是傳統好吃的味道。
乾拌王子麵 ɴᴛ. 20
王子麵的香氣濃郁，麵條口感很好，調味的恰到好處。
椒麻淋醬
秀珍菇 ɴᴛ. 25/鑫鑫腸 三個 ɴᴛ.25/五香豆乾 ɴᴛ. 15
椒麻香氣與辣味鮮明，秀珍菇彈牙脆口， 鑫鑫腸好吃，而五香干的味道很好，搭配芝麻香氣更鮮明。
台川麻辣燙
麻辣豆腐 ɴᴛ. 30/金針菇 ɴᴛ. 25 /豆皮 ɴᴛ.25
麻辣豆腐細緻可口，外層麻辣湯汁包裹，十分美味。而金針菇整體味道脆口好吃。豆皮味道很不錯，吸飽了麻辣湯汁。
白玉養生湯
花枝丸 兩個ɴᴛ. 20 /玉米筍 ɴᴛ. 45/小白菜 ɴᴛ. 25/黃金魚蛋 兩個 ɴᴛ. 20
湯頭非常不錯，有加入蒜頭增加風味，小白菜與玉米筍都很清甜，花枝丸與黃金魚蛋口感很好。
炸滷味
#盪氣脆皮肥腸 ɴᴛ. 140
炸肥腸的外皮非常酥脆好吃，內圈還微微柔軟，可以吃到鮮明的香氣與炸物的口感。
炸物共享 ɴᴛ. 140
甜不辣/花枝丸/德式香腸/貢丸/玉米筍/豬血糕(不吃血/去除)
德腸脆口，貢丸彈牙，甜不辣與花枝丸口感不錯，重點是玉米筍非常新鮮清甜。
店內空間雖然不大，但是卻提供了非常多的座位，除了在兩邊牆面上的單人座位外，還有提供雙人和四人以上的座位，可以說非常用心。
如果像我是第一次到店內用餐，店家也會很用心的介紹醬料與湯頭，並提出建議，當然重要的是點完餐後，送餐速度也是很快，可以說服務很不錯。
而這次不小心量點的多了點，實在是不同湯頭與醬料都很想試試看，有興趣可以看我上一篇介紹，那必須說我最喜歡的是塔香爆炒和脆皮肥腸的部分，十分推薦。
店家目前有招募加盟年底前有特惠加盟歡迎洽詢（僅限2組）
https://docs.google.com/forms/d/1bw8yMgZqxxT-_i-hD4WVPHd5s3zjgBnW1FaVq44kHx0/edit
-
店名:唐伯滷香町
地址:彰化縣員林市中正路371號
電話:04-8350177
時間:17:00-23:30
檢視較大的地圖

米香伯蛋黃酥
這是一間位於彰化員林的米香店，蛋黃酥的風味非常好吃，米香酥脆可口，適合當伴手禮，也能買來讓自己回憶一下。
蛋黃酥 ɴᴛ. 270 (6入)
中秋節將至，除了每年都會有一次的烤肉之外，也要品嘗一下蛋黃酥月餅囉，而米香伯的蛋黃酥外皮薄而多層，口感為酥脆好吃，內餡香甜厚實
店家放入整顆紅土鴨蛋黃，自己醃製出的鴨蛋黃鹹香風味，與甜而不膩的紅豆餡搭配，更讓人覺得味道美味。
傳統原味米香 ɴᴛ. 50
店內除了有賣蛋黃酥外，還有傳統的原味米香，就是將爆好的米香加糖製成餅塊，輕送可掰下一塊放入口中，微甜的味道搭配爆米香的口感，咀嚼後香脆好吃，就是記憶中那傳統零嘴的味道。
米香零食包 ɴᴛ. 100
一包零食包內有三種口味，海苔、黑糖、糙米三種風味的米香組成的零食，不同的風味讓人有驚豔的味蕾享受。
非常適合當作家人聊天時的零嘴，而密封袋的方式可以很好的保存風味，
店內不大，但是所有商品擺放頗有層次感
一進門就可以看到米香伯蛋黃酥的大字
架上陳列了各式各樣的米香製品，還有很少見到的麵茶粉，改天有機會想去試試看。
這是一台以前的爆米香機，可以讓人看到過去的歷史在眼前浮現。
目前店內有中秋檔期的活動
只要再8/22-10/1到店內，於google店家給予5星好評，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,160元，與看板LOGO合照並於FB打卡，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,700元，與看板LOGO合照並於IG發文並追蹤店家，贈送一顆蛋黃酥
簡單說，完成上面步驟可以獲得店家贈送3顆蛋黃酥(價值135元)
PS.相關活動內容，以現場為主~
店名:米香伯蛋黃酥
地址:彰化縣員林市員水路一段101號
電話:04-8368495
時間:09:00–19:00(平日/週一公休)
時間:08:00–19:00(六日)
檢視較大的地圖

稻香緣黃金蛋糕-鹿港創始店
之前有人推薦而去了稻香緣的中山店，這次再次來訪鹿港，特別稻創始店看看，沒想到創始店走的完全是一個純白質感風，與二店的老宅古風不同，讓人驚喜，當然重點還是這裡的蛋糕，超級美味，非常推薦流沙系列。
水果生乳小蛋糕 ɴᴛ.145
藍莓/芒果
生乳小蛋糕的甜味恰到好處，整體口感綿細好吃，搭配上面的水果，讓人覺得非常美味，藍莓的微酸口味中和芒果的香氣都跟蛋糕搭配地的恰到好處，讓人有種驚豔感。
水果乳酪塔 ɴᴛ.145
綠葡萄/芒果
水果塔皮非常好吃，一口咬下可以吃到鮮明的乳酪味道，而上面的綠葡萄與芒果，提供了水果的新鮮口感以及酸甜口味，搭配起來非常融洽且味道豐富。
流沙蛋糕 ɴᴛ.160
原味黃金/鹿港麵茶/巧克力
鬆綿的蛋糕與細緻的奶油交融，灑上了黃金蛋糕製作成的黃金蛋糕粉，可以吃到非常鹹香的黃金蛋糕味道，十分好吃。
麵茶非常好吃，鮮明的香氣與奶油交融在一起，裡面有添加杏仁片增添口感，蛋糕非常綿密好吃。
細緻綿密的蛋糕體上撒了非常多的巧克力沙，流沙奶油味道甜而不膩，搭配起來入口即化，整體味道十分有層次感。
蔓越莓多多 ɴᴛ.110/西西里咖啡 ɴᴛ.130
酸甜可口的蔓越莓飲料，喝起來是好喝的蔓越莓汁搭配氣泡飲，味道微酸帶甜又有氣配水的口感，喝起來冰涼好呵。
咖啡與檸檬氣泡水搭配組合，微微酸甜的氣泡水，與甘醇香濃的咖啡交融在一起，味道更清爽好喝。
這邊是走一個明亮乾淨的建族風格，進入店內，左邊的用餐區有幾個座位，可以坐下來用餐，同時旁邊的玻璃窗後是烹飪台，餐點的部分都在那邊處理，可以看出店家的用心處理。
進門的右邊則是一個榻榻米坐位，給人一種日式的風格感，透過窗戶可以看到窗外的街道和來往車輛，有種鬧中取靜的優閒感。
而這裡的裝潢走的是乾淨明亮素雅的風格，兩邊的玻璃櫃可以看到餐點的部分，尤其是生乳小蛋糕的部分，早早就有客訂了，所以來這邊買蛋糕，也可以提前預訂，避免來的時候已經沒有了。
總之到鹿港看到這樣一間平價又美味的蛋糕店，用料實在又好吃，就覺得非常開心，有機會經過還會再來。
店名:稻香緣黃金蛋糕
地址:彰化縣鹿港鎮復興路487號
️電話:04-7766801
時間:09:30–18:30 (週一公休)
檢視較大的地圖

日出川-鹽麴舒肥餐盒
店內使用了日本鹽麴的方式料理主食，除了能產生對腸胃有幫助的酵素外，那含量更是能減至一般食鹽的三分之一，是健康無負擔的健康餐飲。
並且在沙拉上使用了新鮮蔬果作為主體，再搭配風味油醋來提味，讓整體沙拉味到更豐富有層次，展現完美風味。
鮮嫩迷迭香雞胸套餐 ɴᴛ.150
國產雞胸肉/鹽麴迷迭香
使用了國產的雞胸肉，整體肉質細緻軟嫩，舒肥後的雞肉仍帶有滑潤口感，搭配上面的香料調味，美味可口。
南洋咖哩炸鮮魚套餐 ɴᴛ.160
令人驚艷的炸魚，外層是酥脆的麵衣，裡面是細緻有口感的魚肉，搭配非常濃郁的南洋咖哩，令人胃口大開。
蒜香舒肥沙朗牛套餐 ɴᴛ.190
舒肥沙朗牛的肉質非常軟嫩好吃，放入口中咀嚼可以吃到牛肉香氣，外層帶有淡淡鹹味，而上面的蒜片非常酥脆好吃，整體搭配很不錯。
升級日定食 +ɴᴛ.39 湯品/飲料二選一，升級果汁折ɴᴛ.20
升級川定食 +ɴᴛ.69 茶碗蒸、湯品/飲料二選一，升級果汁折ɴᴛ.20
基底餐盒
川中紅藜飯/醋香溫沙拉/蔥鹽豆腐/溫泉蛋
米飯使用台灣川中米非常飽滿，充滿紅藜的香氣，搭配酸甜可口的梅子讓人覺得非常開胃。
豆腐、四季豆、火龍果、青椒、海帶芽、美生菜、溫泉蛋，味道都很新鮮，店家均用日式醬料調味過，非常好吃。
鮮魚味噌湯 ɴᴛ.49
日本進口白味噌/魚骨熬湯/魚肉/豆腐
味噌湯非常非常推薦，裡面有兩大塊魚肉，兩人十分經驗，魚肉的口感細緻而味噌的味道鮮明好喝，讓人喜愛。
紅力亮眼汁 ɴᴛ.100 紅蘿蔔/蘋果/檸檬
黃金淨化汁 ɴᴛ.100 鳳梨/蘋果/檸檬
香檸可爾必思 ɴᴛ.55 檸檬汁/可爾必思
紅力亮眼汁 味道是酸甜好喝的檸檬汁味，帶有胡蘿的新鮮的味道和蘋果的口感，整體是滑順美味的果汁。
黃金淨化汁 鮮明的檸檬汁味道，帶出鳳梨的香氣與酸味，中段有著蘋果汁的口感，十分解膩好喝。
香檸可爾必思 檸檬的香氣鮮明與可爾必思乳酸的風味交融再起，入口甘醇而清爽，非常適合飯後飲用。
從外觀看就是一間非常有質感的餐廳，有的很大片的落地窗。
進到店內也可以感受到非常舒適的感覺，黑色的天花板，四面都是白色的牆，使用木質的桌椅以及牆上的掛圖，讓整間店給人舒服的感覺。
座位空間很足夠，坐起來十分舒服，而桌子空間放上三四個餐盒也都OK，讓人用餐起來很舒適，是一間空間和視覺感都很好的店。
當然餐點的部分也非常不錯，是健康的餐盒，店家選用的蔬菜種類也頗多，搭配起來很好吃
總之這是一間很不錯的餐盒店，又離彰基非常近，如果有經過可以來這邊吃吃看。
目前店家有推出限量加盟 可以洽詢Line@，另外店內近期菜單會調整，如有需要可以到店內詢問店員。
店名:日出川鹽麴舒肥餐盒
地址:彰化縣彰化市旭光路209號(彰化基督教醫院斜對面)
️電話:04-7226778
時間:10:30-13:30 16:00-19:30
檢視較大的地圖

星野手作料亭
一間位於巷弄之間的日式料理店，餐點美味而好吃，重點是價格也非常親民˙，味道確實不錯。
蘆筍蝦手捲 ɴᴛ. 60
蘆筍蝦手捲味道很不錯，外面的海苔香氣頗濃，蘆筍新鮮甜美，搭配鮮蝦和再一起吃，味道頗有層次。
炸蝦酪梨壽司 ɴᴛ. 210
日式炸蝦豐富香氣與鮮蝦甜美的味道，搭配酪梨醇厚的植物油脂味，而外層的米飯也是Q軟美味，組合起來讓人覺得十分可口。
盛合生魚片 ɴᴛ. 280(7片)
給了大量的鮭魚生魚片，鮭魚的味道好吃而甜美，肉質細緻入口即化，搭配芥末醬油整體味道更提鮮，蝦肉表皮微微炙燒過，整體口感滑順，咀嚼後味道更鮮美可口，讓人覺得十分好吃。
炙燒鮭魚蓋飯 ɴᴛ. 280(6片)
這部分因為是朋友點的，就沒有吃到了，就看起來十分好吃，下次去彰化的時候再點來吃吃看吧!!

王罔麵線糊
第一次來鹿港吃王罔麵線糊，單一品項真的讓我驚訝了一下，味道確實很不錯，即使是平日也很多人來來去去。
麵線糊 ɴᴛ. 30
這裡是單一品項店，整間店就只有賣一種品項，就是麵線糊，所以格外吸引人，讓人忍不住想來了解一下味道就近如何。
點了一碗麵線糊後，很快就上桌了，舀一匙麵線入口，味道鹹中帶甜，滑順可口，令人驚喜的是麵線是有粗細之分，所以口感也有層次，決絕後可以吃到鮮明的麵線味道，非常好吃。
而肉塊外面包了一層焿，讓肉質更滑順好吃，咀嚼後香氣四溢，是非常傳統而美味的麵線糊，難怪這麼多人推薦。
這是令人回味無窮的麵線糊，雖然店內只有一個品項，但是店家卻把它做到極致，簡單純樸卻非常好吃，讓人印象深刻，下次去鹿港肯定還會再光顧。
桌上放了簡單的醬料，可以照自己喜好添加。
非常古早味的照片，應該是創辦人的照片
平日中午也很多人來，是非常有人氣的傳統美食。
店名:王罔麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮民族路268號
️電話:0958-629960
時間:06:00–18:30
檢視較大的地圖

鹿港阿道
來到鹿港就會想要吃的在地美食，蚵仔煎當然是首選之一，美味好吃口感滑Q，主要是醬汁真是這道美食的靈魂，吃完久久難忘。
蚵仔煎 ɴᴛ. 70
蚵仔頗大顆好吃，入口是海鮮的清新口感，另外有加入蛋、青菜與豆芽菜，口感豐富有層次，醬料鹹中帶甜且微辣，非常好吃。
整體味道Q滑帶點糊感，頗美味，不過缺點就是份量過於精緻，性價比稍嫌不足。
這邊使用全自動的機器點餐，讓人非常驚喜的點餐方式，可以加快點餐速度。
店內的人潮非常的多，用餐時間來來去去的人。
這邊也有許多的學生，感覺假日就是年輕人來用餐的地方。
另外這邊是有內用區域而且有冷氣，讓整個環境更舒適。
最讓人驚喜的，是有送餐機器人可以協助送餐，非常有意思。
店內的空間非常足夠，也備了很多桌子。
餐具是自助取用的，想要什麼醬料也可以自己條配。
店名:鹿港阿道蚵仔煎
地址:彰化縣鹿港鎮中山路436號
️電話:0923-153658
時間:08:00-19:30
檢視較大的地圖

堯冰淇淋甜點
檸檬塔、提拉米蘇塔、芒果生乳捲、原味可麗露、巧克力可麗露、原味拿鐵、榛果拿鐵，這次在堯冰淇淋甜點享受了超多不同口味的甜點，香甜好吃讓人滿足的風味。
檸檬塔 ɴᴛ. 120
檸檬塔的味道非常特別，外層的檸檬塔皮是鬆脆的餅乾口感，而檸檬塔的酸度溫和，好吃，酸度是帶有層次的味道，且溫和帶鮮明香氣，聽店家說是使用兩種檸檬與柚子混合，所以香氣非常特別，搭配上面的蛋白霜，味道更滑順好吃。
提拉米蘇塔 ɴᴛ. 170
提拉米蘇塔的外皮是可口的餅乾口感，屬於比較細緻鬆脆的餅乾口感，裡面非常有層次，底層是巧克力蛋糕，上面是奶油慕斯，並且使用了咖啡豆做成了咖啡巧克力奶餡和咖啡焦糖醬，讓風味更為多層次有變化，整體細緻可口。
芒果生乳捲 ɴᴛ. 130
生乳卷蛋糕非常鬆軟細緻，入口即化非常好吃，而奶油部分是非常滑順綿密，搭配起來乳香味十足，非常鬆綿，香氣在口中散發開來，聽店家說是用法國和日本的原料製作，整體非常細緻可口。
原味可麗露 ɴᴛ. 60/巧克力可麗露 ɴᴛ. 60
原味可麗露外皮極度酥脆可口，是非常好吃的餅乾口感，而內裡十分綿密細緻，咀嚼後散發一股酒香氣與味道，濃郁而好吃。
巧克力可麗露內裡十分柔軟，散發出濃郁巧克力可可香氣，綿密細緻，甜中帶可可微苦感，非常有層次。
原味拿鐵 ɴᴛ. 90
咖啡風味濃郁強烈，帶有微微歎碳焙味，搭配溫潤滑順的牛奶，整體口感圓潤好喝，入口散發咖啡香氣。
榛果拿鐵 ɴᴛ. 130(熱/榛果粒)
咖啡味道十分濃郁，榛果香氣非常明顯，整體口感綿密細緻且帶有榛果的味道，整體更為圓潤好喝，另外有廳店家介紹是使用義大利嚴選榛果粒研磨成醬，可以感受到更濃醇的香氣，但喝起來不會有碳焙的苦味，味道更醇厚甜度非常自然，很推薦。
店內的裝潢非常點有，有種置身異國咖啡館的感覺。
窗外的光線灑入，花瓶上的花顯得更加好看~這裡的裝潢十分優雅~
櫥窗內的甜點呼喚著熱愛甜食的人們，來來去去的客人點著美味的甜品。
這是一間位於彰化鹿港的甜點店，有著接軌異國之旅的風味。
店名:堯冰淇淋甜點
地址:彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段4號
️電話:0975-342975
時間:12:00–18:00 (週五六日營業)
檢視較大的地圖