美食攝影-JK大叔

川牛木石亭<台中 西屯>
厚切板腱牛排丼飯 ɴᴛ. 390
牛肉香氣鮮明，外層炙燒的帶有焦香味，內裡牛肉非常軟嫩細緻，咀嚼後可以吃到牛排的油香味以及鮮明的牛肉風味，令人喜愛，重點是牛肉確實很厚切，而且份量很足夠，十分豪邁。
另外上面加入大量洋蔥提升辛香味，飯上又有一顆溫泉蛋，與細緻可口的米飯混合，滑順好吃令人驚艷。
極盛豬肉丼飯套餐 ɴᴛ. 275
豬燒肉外層微微帶甜鹹烤肉醬的味道，肉質細緻彈牙，風味極佳，地下米粒顆粒分明，帶有微微醬油甜味，香氣十足。
B套餐
泡菜/溫泉蛋/汽水
泡菜看似黃金泡菜，但實際上味道偏辣味的泡菜，酸辣脆口，風味十足。
溫泉蛋滑順好吃，放入飯中打散，為米飯增添夠鮮明的蛋香與滑順風味，令人喜愛！
F套餐 +ɴᴛ. 70
唐揚炸雞/汽水
唐揚炸雞的外層微微酥脆，炸雞香氣鮮明，內裡用的事彈牙有口感的雞腿肉，咀嚼之後雞汁流出，給人十足的滿足，上面的洋蔥與蔥花增添了另一番風味。
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🏡店名:川牛木石亭 
🚘地址:台中市西屯區國安一路128號1樓
☎️電話:04-24626008
⏰時間:11:00-21:00(週一~四)
⏰時間:11:00-23:00(週五~日)
📲粉絲團：https://www.facebook.com/chuanniu025?mibextid=ZbWKwL
官網：https://chuan-niu.com/
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太春小館海鮮餐廳
這次北上是為了家族聚餐，所以就沒有特別做料理的紀錄，不過照片還是有拍，就讓大家看看安捏。
這裡的生片非常新鮮好吃，除了切片非常大片以外，新鮮度和口感也非常好。
雞肉的外皮非常Q彈好吃，雞肉軟嫩有口感。
這裡的食材非常的新鮮，而且料理的手法也頗新穎，雖然是一間二十多年的老店，但是可以看得出來師傅們追求創新的手法。
龍蝦的肉也非常新鮮，肉質非常飽滿且彈牙，鮮甜好吃讓人喜愛。
其中最讓人驚喜的是這裡的精緻手工毛毛蟲壽司，結合了蝦子與鮭魚，做成了花壽司的樣子，可以吃到炙燒鮭魚的細緻與香氣，以及蝦子的鮮甜與口感，讓人非常驚喜。
另外是牛肉的部分，煎得十分好吃，骰子牛的香氣十足，肉質軟嫩，重點是還搭配了三種醬料來食用，讓人十分驚艷。
當然椒麻臭豆腐也很讓人喜歡，切成丁狀的臭豆腐，搭配花生與醬料，散發出讓人喜愛的香氣，口感上也是爽脆好吃。
而鮮魚白菜米粉鍋裡面，有著非常多的魚肉塊，搭配了米粉以及豆皮，吸飽了味道清甜鮮明的湯汁，讓人滿足。
總之這邊就是一間會讓人想再去吃的店，十分推薦。
店名:太春小館海鮮餐廳
地址:台北市大同區寧夏路81號
電話:02-25531841
時間:11:30-14:00 17:00-22:00(週一公休)
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