美食攝影-JK大叔

進福炒鱔魚專家 
店面不大，老闆不給拍照，但是鱔魚意麵和環境還是能拍一下，而鱔魚的份量非常多而且非常好吃，讓人十分驚艷。
#乾炒鱔魚意麵 ɴᴛ. 230
這邊的乾炒鱔魚意麵，味道比較不是台南的口味，整體醬料鹹香而不甜，是屬於醬汁較鹹的口味。
當然炒鱔魚肉的口感是極脆口的，咀嚼時可以吃到鱔魚的脆度和彈牙的口感，鱔魚的香氣也會在口中散發開來，搭配炒麵味道確實很不錯。
另外配料上有豆莢、洋蔥、蒜顆粒，搭配起來更層次與風味，整體是很好吃的鱔魚意麵，頗推薦。
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店名:#進福炒鱔魚專家
地址:台南市中西區府前路一段46號
電話:06-2210671
時間:10:30–00:00
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黑豬師菜尾
這是一間在台中大智路上的餐廳，原本開在對面，最近才搬到現在店址，菜尾湯的味道是滿複雜的，就喝起來頗濃郁，而肉燥飯則令人非常經驗，改天有機會會想試試看他的爌肉飯。
肉燥飯 ɴᴛ. 40(小)
肉燥飯肥瘦相間，帶皮帶帶油，入口豐腴油香，搭配飽滿米粒，味道純淨乾脆，雖然小小一碗但是讓人享受大大的滿足感，是我非常喜歡的肉燥飯，十分推薦。
小菜尾 ɴᴛ. 70
有鳥蛋、魷魚條、魚丸、瘦肉塊、酸菜、筍子、香菇、竹笙，滿滿噹噹一堆菜料，味道非常豐富口味微酸帶鹹，口感繽紛有致，非常好吃。
在東區開了幾年的菜尾湯，剛開幕時就有過去吃過幾次，就有種吃古早味的感覺，也算是帶有一種懷舊風吧?就整個風格滿對我的胃口。
最近才發現他搬到對面了，雖然店面沒有以前大，但是整個氛圍感都還是有的，而且那個菜尾還是以前的味道，很不錯。
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店名:黑豬師菜尾
地址:臺中市東區大智路111-1號
️電話:04-22818888
時間:09:0020:00(週一公休)
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馨苑小料理
店家使用的芋頭是產銷履歷驗證的臺灣在地芋頭，除了品質保證符合規範外還能夠追溯產地，另外味道更是新鮮，以在地芋頭入料理確實更具風味，很推薦來試試。
芋奶鮮嫩雞骨球 ɴᴛ. 290
芋頭口感新鮮而綿細，微微帶鬆軟感，上層的炸紫薯片酥脆可口，雞肉球帶有澄香，肉質細緻，搭配起來更為美味。
炙烤寶島牛奶魚 ɴᴛ. 270
魚肉入口炙燒香氣散開，可以感受到外層至少過後的微微酥脆口感，一口咬下細緻的魚肉與香氣在口中散發，鮮甜美味。
蝦仁月間雨來菇 ɴᴛ. 370
沒有吃過雨來菇，感覺有點像海菜，但是爽脆的口感，蝦仁非常飽滿新鮮，咬下是紮實細緻而脆口。
新社香菇燴豆腐 ɴᴛ. 250
香菇滑嫩味道清甜，搭配新鮮而嫩脆的花椰菜，沾滿湯汁的豆腐，外層煎得有口感，內裡細嫩可口，非常推薦。
補氣黑蒜燉雞湯 ɴᴛ. 180
香菇滑嫩，雞肉鮮甜可口，重點是湯底有著清雅蒜香與燉藥材的味道，鹹甜帶補湯的風味，讓人沉醉著迷，忍不住一口口喝光。
辣椒小魚乾 (招待/中辣)
小魚乾的味道不錯，使用滿有口感的小魚乾，咀嚼後辣味層層加疊上來，形成美味強烈的風味。
這是一間隱藏在巷弄之間的美味餐廳，店外的小庭院在晚上給人一種神祕的感覺，招牌也沒有很顯眼，一種美食隱於市的感覺。
店內的空間頗大，有很多的座位，一進去就發現已經做到近滿的狀況，還好有事先預定位置所以才有座位。
整體服務非常不錯，店內的料理都是台式功夫菜的感覺，使用的感覺都是在地的食材，這種產地直送的食材讓人很放心，當然重點是非常好吃。
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店名:馨苑小料理
地址:臺中市西區民生北路106號
️電話:04-23029989
時間:11:30-20:30
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邑鐵板燒
位於台中火車站附近的邑鐵板燒，在大智路上已經換過一次店址，不過都很靠近台中火車站與新時代，是一間滿多人會去吃的台中老牌鐵板燒店，用餐期間時常人潮爆滿需要等待。
A套餐 ɴᴛ. 235 微辣
牛肉/香煎魚
這邊的牛肉使用大量的洋蔥與青蔥去煎炒，增添不少層次感，而牛肉十分細緻可口，醬料的調味也是我很喜歡的味道，搭配起來讓人覺得非常可口。
來了幾次都會選擇A餐，因為多了一塊多利於，魚肉質細緻且入口即化，可以吃到邊角的微脆口感，煎得很不錯。
炒青菜
豆芽菜/高麗菜
豆芽菜也是鐵板料理的一大特色，口感清脆好吃有清新感，搭配醬料與鐵板熱氣，味道更是美味。
這裡的高麗菜爽脆可口，散發一股微微奶油香氣，高麗菜搭配小辣椒，味道微辣好吃。
玉米濃湯
玉米濃湯帶有微微甜味的味道，玉米粒不少，蛋花也滿多的，濃湯口感濃稠度適中頗好呵。
甜點
香蕉/芋頭
這邊的甜點有兩種選擇，是高級鐵板料理才會有的香蕉與芋頭選項，而這次選的是香蕉，香蕉在鐵板上煎過，甜味被熱度激發出來，外層煎得帶有口感。
古早味紅茶
這邊的古早味紅茶可以無限量的續飲，而且味道是甜而不膩的古早味紅茶，當然知道後面已經頗飽了，也部會喝太多。
店內的空間頗多的，有兩個的鐵板料理區，而且有著眾多的位置以及好幾位師傅，一進去就會有店員招呼坐下，服務還不錯。
這邊的師傅烹調技術很不錯，不過每個師傅的習慣不太一樣，所以味道會有細微的不同，我吃過兩三個師傅的烹調，味道都滿不錯的。
店內的飲料可以無限暢飲，餐點的味道也很好吃，所以整體來說也是我很喜歡的鐵板燒店。
而這間店近年價個慢慢往上調升了，想當初第一次來的時候A套餐還不用兩百元，不過最近物價上漲不少，也就跟著漲價了
而這裡的餐點味道也一直很不錯，每次提供的品質都很穩定，來這裡總是能有很好的用餐體驗，頗推薦。
店名:邑鐵板燒
地址:台中市東區大智路63號
️電話:04-22216462
時間:11:30–21:30(假日)
時間:11:30–14:30 17:00–21:30 (平日)
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大胖排骨飯
這是一間忠孝路上的老店，之前每過幾是蚵仔煎，味道很不錯邊角煎的恰恰的，搭配店內的湯味道更不錯。
蚵仔煎 ɴᴛ. 70
這裡的蚵仔煎，最讓我喜愛的，是他的邊角都煎得恰恰的，非常脆口好吃，咀嚼後可以感受到脆口感與香味。
底下的空心菜與豆芽菜，提供了清脆的口感，蛋香味與醬料的鹹甜味搭配起來，令人滿足。
蚵仔的部分口感新鮮好吃，份量跟記憶中的差不多。
酸菜豬肚湯 ɴᴛ. 40
豬肚湯帶有甘甜圓潤的酸菜味，豬肚是外層微繃脆內裡柔軟的豬肚，放入口中咀嚼一下就化開，可以感受到店家用心燉煮，搭配薑絲與蔥花，十分可口。
店名:大胖排骨飯
地址:台中市南區忠孝路143-3號
️電話:04-22859061
時間:16:00-23:0
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Mateas茶沙龍
非常好喝的鮮奶茶，絕對是喜歡喝鮮奶茶的人必喝的飲品，另外還有用心泡製的抹茶鮮奶，味道甘醇不苦，值得推薦的好茶。
盧哈娜鮮奶茶 ɴᴛ. 65
鮮奶茶的紅茶味道非常濃郁，可以在尾韻喝到微微焦糖味，而牛奶部分使用了Dr.milker的鮮奶(+ɴᴛ.7)，奶香味更加鮮明，風味十足。
手刷抹茶鮮奶茶 ɴᴛ. 65
使用了靜岡的抹茶，可以看到店員手刷抹茶，喝到口中整體甘甜無青澀味，與鮮奶(Dr.milker鮮奶+ɴᴛ.7)完美融合，非常滑順好喝。
紅蘋 ɴᴛ. 55 (+蒟蒻 ɴᴛ.10)
蘋果紅茶，紅茶味道頗強烈，還能喝到酸甜可口的蘋果風味，加了彈牙滑順有口感的蒟蒻，嚼勁十足的口感，非常喜歡。
柚香養樂多 ɴᴛ. 70
柚子的果粒非常多，果汁的果酸與甜味鮮明，加上兩瓶養樂多，增添了乳酸風味，交織出與獨特的乳酸甜香味。
另外只要加上ɴᴛ. 7鮮奶系列即可升級成Dr.milker的頂級鮮乳，這次我全部都有升級，奶味果然更圓潤可口，十分推薦。
PS.目前全台新店加入會員，皆享有「買一送一」的優惠喔。
店名:Mateas鮮奶茶沙龍·台中軍功店
地址:台中市北屯區軍功路二段113號
電話:04-24390479
時間:09:30-21:20
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85度C咖啡蛋糕飲料烘焙
最近85度C又推出了最新的新品，現烤點心系列，美味泡芙、起司捲、還有香芋富士山，外皮酥脆內餡濃郁讓人滿足。
鹽之花巧克力泡芙  ɴᴛ. 59/2入(單價ɴᴛ. 32/1入)
菠蘿皮外層的顆粒口感非常有層次感，烤酥皮的香氣十足，一口咬下濃郁巧克力內餡爆發開來，香氣在口中蔓延，香甜可口。
香芋富士山 ɴᴛ. 45
外層酥皮帶有微微香氣，千層酥皮風味極佳，內餡芋頭帶有滿滿芋香，底下有一層麻糬增添Q糯的口感，咀嚼後外鹹內甜非常可口。
牛奶起酥捲 ɴᴛ. 65/2入(單價ɴᴛ. 35/1入)
外皮酥脆，千層酥的口感十分好，上面灑了很多糖顆粒，咬下去卡滋卡滋，內餡奶油味道鮮明，口感香甜美味。
巧克力起酥捲 ɴᴛ. 69/2入(單價ɴᴛ. 37/1入)
外皮與牛奶酥捲相同，不過內餡非常好吃，巧克力的口感細緻軟化味道濃郁，讓人沉醉在其中。
85度C應該不用過多的介紹了，就是大家都很熟悉的咖啡蛋糕店，不過這間的空間確實有超過我的想像，比我記憶中的85度C更大尖一點，而且座位也超級多。
而進到門市也讓我嚇了一跳，沒想到店內坐滿了人，都已經挑了平日的下午過來，還是找不太到座位，讓我滿驚訝的。
這邊現在有現烤出爐的點心，我個人最喜歡的是巧克力泡芙，味道真的超級讚，有興趣可以看一下上一篇的介紹。
總之這裡是個喝咖啡吃下午茶點的好地方，讓人有種放鬆愉悅的感覺。
PS.這是85度C最近推出的現烤系列，是有限定門市發售，所以想要嘗嘗要先確認附近門市是不是有賣喔~
販售門市資訊
https://www.85cafe.com/ActiveDm.php?data=7726
IG:85cafe
店名:85度C咖啡蛋糕飲料烘焙
地址:台中市北區健行路480號
電話:04-22079200
時間:07:00-00:00
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外婆的包粿 <台中 清水>
包粿外皮Q彈，可以吃到滿滿的古早風味，咀嚼後軟厚而可口，澱粉香氣散發。
古早味蘿蔔絲 ɴᴛ. 35
蘿蔔絲香氣散發，口感軟嫩帶汁，咀嚼後可以吃到清新的口感，整體爽口好吃。
招牌酸菜 ɴᴛ. 40
酸菜鹹香帶酸，非常開胃，嚼嚼後酸菜圓潤回甘的風味與鹹香肉末混合，非常推薦，超級好吃。
異國打拋豬 ɴᴛ. 45
打拋豬肉風味強烈，味道香辣好吃，咀嚼後肉末香氣與口感鮮明。
艾草粿 ɴᴛ. 35
蘿蔔絲/紅豆
艾草粿入口，香氣鮮明，咀嚼後可以吃到外皮有著鹹甜交織的味道，非常好吃。
蘿蔔絲清香可口，咀嚼後多汁且絲狀口感豐富，而紅豆泥中帶有不少紅豆顆粒，整體風味甜而不膩。
店名:外婆的包粿
地址:台中市清水區中華路619號
電話:0960-513232
時間:11:00–18:00 (平日/週二公休)
時間:11:00–17:30 (六日)
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瀧厚炙燒熟成牛排
這是一間在台中西屯區的牛排店，之前在網路上看到很多人推薦他的戰斧豬排，這次特別過來吃，戰斧豬排確實非常好吃，很推薦。
戰斧豬排 ɴᴛ. 390
戰斧豬排外面醬料非常好吃，因為是厚切的豬排所以口感脆口好吃，整體烤得恰到好處，入口帶有微辣的味道，肉香滿溢讓人忍不住想一再吃，是我吃過最好吃的戰斧豬排。
烤過的玉米筍，散發烤香味，整體味道非常有口感。蜜漬地瓜，軟綿甜蜜，非常好吃。
升級全餐A ɴᴛ. 139
酥皮濃湯/日式和風沙拉/泰式蝦餅/千層蛋糕
泰式蝦餅味道口感彈牙可口，上面的泰式醬料酸甜好吃，帶有微微辣度，讓人滿足。
日式和風沙拉有美生菜、番茄和小黃瓜絲，搭配和風醬料，味道豐富有層次。
酥皮濃湯的外層非常酥脆，口感超過一般的酥皮，沾上巧達濃湯，味道豐富有層次，濃湯帶有淡淡洋蔥香氣，讓人回味。
甜點
甜點是千層蛋糕，味道非常好，奶油的味道甜而不膩，而整體層次感非常好，一口咬下可以感受到千層餅皮的口感，十分可口。
另外這裡的濃湯與飲料都是無限暢飲的自助吧，不過光吃整個套餐就讓人滿足感十足了，所以就沒有一直去喝，總之是很推薦的牛排店。
這邊外觀看起來非常有質感，以通體中黛藍搭配黑色招牌，給人一種非常舒適有格調的視覺效果，雖然外觀看起來空間不大，但實際上店內空間運用非常好。
推開門走進店內，店內的色彩也十分單一，都是黛藍色，搭配木質感的桌子與沙發椅，是一種很放鬆舒服的感覺，而牆上的燈也是簡潔的造型質感，可以感受到店家的視覺設計非常好。
這裡的服務生說明介紹十分詳細，上菜都會介紹菜色，有問題也可以直接問，而自助吧的部分除了有經典的冷熱飲之外，還有無限暢飲的羅宋湯與玉米濃湯，不過因為已經很飽了所以就沒有去喝。
店名:瀧厚炙燒熟成牛排
地址:台中市西屯區永福路172號
️電話:04-24630948
時間:11:30–14:30 17:00–22:00
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米香伯蛋黃酥
這是一間位於彰化員林的米香店，蛋黃酥的風味非常好吃，米香酥脆可口，適合當伴手禮，也能買來讓自己回憶一下。
蛋黃酥 ɴᴛ. 270 (6入)
中秋節將至，除了每年都會有一次的烤肉之外，也要品嘗一下蛋黃酥月餅囉，而米香伯的蛋黃酥外皮薄而多層，口感為酥脆好吃，內餡香甜厚實
店家放入整顆紅土鴨蛋黃，自己醃製出的鴨蛋黃鹹香風味，與甜而不膩的紅豆餡搭配，更讓人覺得味道美味。
傳統原味米香 ɴᴛ. 50
店內除了有賣蛋黃酥外，還有傳統的原味米香，就是將爆好的米香加糖製成餅塊，輕送可掰下一塊放入口中，微甜的味道搭配爆米香的口感，咀嚼後香脆好吃，就是記憶中那傳統零嘴的味道。
米香零食包 ɴᴛ. 100
一包零食包內有三種口味，海苔、黑糖、糙米三種風味的米香組成的零食，不同的風味讓人有驚豔的味蕾享受。
非常適合當作家人聊天時的零嘴，而密封袋的方式可以很好的保存風味，
店內不大，但是所有商品擺放頗有層次感
一進門就可以看到米香伯蛋黃酥的大字
架上陳列了各式各樣的米香製品，還有很少見到的麵茶粉，改天有機會想去試試看。
這是一台以前的爆米香機，可以讓人看到過去的歷史在眼前浮現。
目前店內有中秋檔期的活動
只要再8/22-10/1到店內，於google店家給予5星好評，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,160元，與看板LOGO合照並於FB打卡，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,700元，與看板LOGO合照並於IG發文並追蹤店家，贈送一顆蛋黃酥
簡單說，完成上面步驟可以獲得店家贈送3顆蛋黃酥(價值135元)
PS.相關活動內容，以現場為主~
店名:米香伯蛋黃酥
地址:彰化縣員林市員水路一段101號
電話:04-8368495
時間:09:00–19:00(平日/週一公休)
時間:08:00–19:00(六日)
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開山順天冰棒 50年老店
這是台南在地人非常推薦的冰棒店，雖然看起來就是小小一間店，但是過去時短短20分鐘，就三四組人一直走進來買冰棒。
也有些看起來就是在地人的，騎車過來就載走一堆冰棒，非常有意思。
花生/李鹹 ɴᴛ. 24(一支)
我吃的是花生口味的冰棒，一放入口中花生的濃郁的味道在口中直接爆發開來，非常香甜可口，瞬間就能明白為何這麼熱門了。
這是一間非常推薦的冰棒店，如果到台南一定要去試試看，味道濃郁好吃的順天冰棒。
店名:開山順天冰棒
地址:台南市中西區開山路151巷7之1號
️電話:06-2135685
時間:10:00-18:00 (週一公休)
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山本屋日式拉麵館
愛貓者的天堂，店內有著好幾隻的貓寵，可以過去吸貓，另外是店內的拉麵也非常好吃，滿推薦
叉燒拉麵 ɴᴛ. 260
標準/細麵/中/要蔥/要木耳 #叉燒
給了七片頗厚的叉燒肉，入口軟嫩細緻，咀嚼後肉汁流出，叉燒的香氣散發，讓人滿足。
小菜/貓爪蛋
小菜的豆芽菜與黑木耳，增添不同的口感，豆芽菜爽口，黑木耳脆彈，層次感非常好。
這邊的貓爪蛋一直都讓我頗驚艷，口感滑順好吃，而且造型非常可愛，讓人喜歡。湯頭很像是豚骨湯，不過味道更有層次感，濃郁且鹹香，厚度十足，一口讓人滿足卻又不會過於豐腴，非常好喝。
B套餐 ɴᴛ.60
(50元小菜+30元飲料 各任選一份 )
山葵魷魚
山葵味道非常強烈，夾起魷魚丁放入口中，是非常彈牙的口感，上面還有白芝麻與海帶，咀嚼後山葵的辛辣味在舌頭上彈跳，味道非常多層次。
可樂
就是可樂，點來搭配還不錯。
麥茶
如果沒有點套餐，店內還是有麥茶可以飲用。
#日式豆干 ɴᴛ. 30
日式豆干灑上白色芝麻，豆干非常入味，入口的味道鹹香，有種淡淡的香氣。
一間有著不少貓咪店寵的拉麵店，對於喜歡貓咪的人來說是一定要去試試看的拉麵店。
店內的空間頗大，牆上大量的貓咪與拉麵的圖片，讓整間店頗有一番風格，而桌子與椅子也是暗色系的，給人一種穩重中帶有神祕的感覺。

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