美食攝影-JK大叔

瀧厚炙燒熟成牛排
這是一間在台中西屯區的牛排店，之前在網路上看到很多人推薦他的戰斧豬排，這次特別過來吃，戰斧豬排確實非常好吃，很推薦。
戰斧豬排 ɴᴛ. 390
戰斧豬排外面醬料非常好吃，因為是厚切的豬排所以口感脆口好吃，整體烤得恰到好處，入口帶有微辣的味道，肉香滿溢讓人忍不住想一再吃，是我吃過最好吃的戰斧豬排。
烤過的玉米筍，散發烤香味，整體味道非常有口感。蜜漬地瓜，軟綿甜蜜，非常好吃。
升級全餐A ɴᴛ. 139
酥皮濃湯/日式和風沙拉/泰式蝦餅/千層蛋糕
泰式蝦餅味道口感彈牙可口，上面的泰式醬料酸甜好吃，帶有微微辣度，讓人滿足。
日式和風沙拉有美生菜、番茄和小黃瓜絲，搭配和風醬料，味道豐富有層次。
酥皮濃湯的外層非常酥脆，口感超過一般的酥皮，沾上巧達濃湯，味道豐富有層次，濃湯帶有淡淡洋蔥香氣，讓人回味。
甜點
甜點是千層蛋糕，味道非常好，奶油的味道甜而不膩，而整體層次感非常好，一口咬下可以感受到千層餅皮的口感，十分可口。
另外這裡的濃湯與飲料都是無限暢飲的自助吧，不過光吃整個套餐就讓人滿足感十足了，所以就沒有一直去喝，總之是很推薦的牛排店。
這邊外觀看起來非常有質感，以通體中黛藍搭配黑色招牌，給人一種非常舒適有格調的視覺效果，雖然外觀看起來空間不大，但實際上店內空間運用非常好。
推開門走進店內，店內的色彩也十分單一，都是黛藍色，搭配木質感的桌子與沙發椅，是一種很放鬆舒服的感覺，而牆上的燈也是簡潔的造型質感，可以感受到店家的視覺設計非常好。
這裡的服務生說明介紹十分詳細，上菜都會介紹菜色，有問題也可以直接問，而自助吧的部分除了有經典的冷熱飲之外，還有無限暢飲的羅宋湯與玉米濃湯，不過因為已經很飽了所以就沒有去喝。
店名:瀧厚炙燒熟成牛排
地址:台中市西屯區永福路172號
️電話:04-24630948
時間:11:30–14:30 17:00–22:00
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米香伯蛋黃酥
這是一間位於彰化員林的米香店，蛋黃酥的風味非常好吃，米香酥脆可口，適合當伴手禮，也能買來讓自己回憶一下。
蛋黃酥 ɴᴛ. 270 (6入)
中秋節將至，除了每年都會有一次的烤肉之外，也要品嘗一下蛋黃酥月餅囉，而米香伯的蛋黃酥外皮薄而多層，口感為酥脆好吃，內餡香甜厚實
店家放入整顆紅土鴨蛋黃，自己醃製出的鴨蛋黃鹹香風味，與甜而不膩的紅豆餡搭配，更讓人覺得味道美味。
傳統原味米香 ɴᴛ. 50
店內除了有賣蛋黃酥外，還有傳統的原味米香，就是將爆好的米香加糖製成餅塊，輕送可掰下一塊放入口中，微甜的味道搭配爆米香的口感，咀嚼後香脆好吃，就是記憶中那傳統零嘴的味道。
米香零食包 ɴᴛ. 100
一包零食包內有三種口味，海苔、黑糖、糙米三種風味的米香組成的零食，不同的風味讓人有驚豔的味蕾享受。
非常適合當作家人聊天時的零嘴，而密封袋的方式可以很好的保存風味，
店內不大，但是所有商品擺放頗有層次感
一進門就可以看到米香伯蛋黃酥的大字
架上陳列了各式各樣的米香製品，還有很少見到的麵茶粉，改天有機會想去試試看。
這是一台以前的爆米香機，可以讓人看到過去的歷史在眼前浮現。
目前店內有中秋檔期的活動
只要再8/22-10/1到店內，於google店家給予5星好評，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,160元，與看板LOGO合照並於FB打卡，贈送一顆蛋黃酥
消費滿2,700元，與看板LOGO合照並於IG發文並追蹤店家，贈送一顆蛋黃酥
簡單說，完成上面步驟可以獲得店家贈送3顆蛋黃酥(價值135元)
PS.相關活動內容，以現場為主~
店名:米香伯蛋黃酥
地址:彰化縣員林市員水路一段101號
電話:04-8368495
時間:09:00–19:00(平日/週一公休)
時間:08:00–19:00(六日)
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開山順天冰棒 50年老店
這是台南在地人非常推薦的冰棒店，雖然看起來就是小小一間店，但是過去時短短20分鐘，就三四組人一直走進來買冰棒。
也有些看起來就是在地人的，騎車過來就載走一堆冰棒，非常有意思。
花生/李鹹 ɴᴛ. 24(一支)
我吃的是花生口味的冰棒，一放入口中花生的濃郁的味道在口中直接爆發開來，非常香甜可口，瞬間就能明白為何這麼熱門了。
這是一間非常推薦的冰棒店，如果到台南一定要去試試看，味道濃郁好吃的順天冰棒。
店名:開山順天冰棒
地址:台南市中西區開山路151巷7之1號
️電話:06-2135685
時間:10:00-18:00 (週一公休)
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山本屋日式拉麵館
愛貓者的天堂，店內有著好幾隻的貓寵，可以過去吸貓，另外是店內的拉麵也非常好吃，滿推薦
叉燒拉麵 ɴᴛ. 260
標準/細麵/中/要蔥/要木耳 #叉燒
給了七片頗厚的叉燒肉，入口軟嫩細緻，咀嚼後肉汁流出，叉燒的香氣散發，讓人滿足。
小菜/貓爪蛋
小菜的豆芽菜與黑木耳，增添不同的口感，豆芽菜爽口，黑木耳脆彈，層次感非常好。
這邊的貓爪蛋一直都讓我頗驚艷，口感滑順好吃，而且造型非常可愛，讓人喜歡。湯頭很像是豚骨湯，不過味道更有層次感，濃郁且鹹香，厚度十足，一口讓人滿足卻又不會過於豐腴，非常好喝。
B套餐 ɴᴛ.60
(50元小菜+30元飲料 各任選一份 )
山葵魷魚
山葵味道非常強烈，夾起魷魚丁放入口中，是非常彈牙的口感，上面還有白芝麻與海帶，咀嚼後山葵的辛辣味在舌頭上彈跳，味道非常多層次。
可樂
就是可樂，點來搭配還不錯。
麥茶
如果沒有點套餐，店內還是有麥茶可以飲用。
#日式豆干 ɴᴛ. 30
日式豆干灑上白色芝麻，豆干非常入味，入口的味道鹹香，有種淡淡的香氣。
一間有著不少貓咪店寵的拉麵店，對於喜歡貓咪的人來說是一定要去試試看的拉麵店。
店內的空間頗大，牆上大量的貓咪與拉麵的圖片，讓整間店頗有一番風格，而桌子與椅子也是暗色系的，給人一種穩重中帶有神祕的感覺。

雞塩拉麵吉雞
雞湯綜合白雞麵 ɴᴛ.240
雞肉片/雞肉丁/燒烤雞肉/半熟蛋/蔥花/洋蔥
店家的公告有說這裡麵屬於蕎麥麵，可以在吃的時候感覺多了一股香味，這次選的是一般麵體，口感上是較軟的細麵。
雞肉有雞丁、雞肉片、帶皮烤雞肉塊，每一種個三塊。
雞丁的部分柔軟好吃，而雞肉片較乾一些，可以吃到雞肉口感，而烤雞肉片帶有皮以及鮮明烤香味，並且Q彈好吃，可能是使用雞腿肉，非常好吃。
半熟蛋的蛋黃非常好吃，整體口感綿密且有濃郁的蛋黃味，入口散發鮮明雞蛋香氣，讓人喜愛，十分推薦。
另外是雞白湯選了清淡無油的湯底，有著淡雅的雞湯鮮味，同時給人一種清爽不膩的感覺，不過在味道上就真的偏淡，會建議可以選擇一般的湯頭。
店外看起來非常乾淨素雅，並沒有多餘的裝飾與設計，是一種簡約的日式餐廳設計感，門口放了一個簡單的說明立牌。
店內的座位不少，可以看到有數張桌，也有吧檯的個人座位，可以容納下不少人，不過在用餐時間過來還是很容易遇到客滿的狀況。
在右邊得牆上有著日式繪風的掛圖，給人非常鮮明的日式料理店感覺，同時可以直接看到廚房，整體給人道地日式拉麵店的感覺。
有趣的是這邊採用自動點餐機點餐，很方便又快速，只要熟悉了就可以快速點到自己想吃得料理，當然這邊的拉麵也很好吃。
店名:雞塩拉麵
地址:台中市東區復興路四段105號
️電話:04-22220623
時間:11:30-14:25 16:30-20:25
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大三仙牛肉湯
現宰牛肉湯 ɴᴛ. 130 標準
牛肉非常細緻可口，咀嚼後肉汁的鮮甜味散發開來，湯頭的牛肉味非常鮮明，讓人忍不住牛飲不止，滴入一點米酒提味，牛肉甜味道更加鮮明。
牛肉肉燥飯 ɴᴛ. 30
牛肉肉燥飯的牛肉塊頗大塊，飯的份量也不少，米粒飽滿香氣十足讓人滿足。
空心菜 ɴᴛ. 90
點了微辣的空心菜，炒得非常脆口好吃，咀嚼後湯汁流出，鹹香中帶有辣味，非常通快。
牛肝 招待
牛肝的口感非常軟嫩可口，沒有任何腥味，微辣的口感搭配蔥花，在口中交疊出香滑嫩的風味。
限量牛大骨 ɴᴛ. 100
非常大塊的牛大骨，骨邊帶肉帶油，味道濃郁好吃，是我第一次吃到的味道。好吃，放入口中咀嚼，可以吃到蒜頭香氣與芝麻香混合，帶有微微辣味。
還未走進店哩，就可以看到老闆在案前努力的將新鮮的牛肉切片，手法非常俐落。
而店內空間看起來不大，座位卻不少，尤其旁邊圓形的桌子更給人滿滿的傳統感，一看就是好吃的店。
店內有著不同的牛肉湯選擇，肉量也可以依照自己的喜好去選擇分量，想要多奢華都可以，絕對能滿足老饕的胃口。
另外店內除了牛肉湯以外，還有各類的牛肉類品項可以選擇，不論是要炒的還是要冷盤也都可以，而且店內還有隱藏菜單牛大骨，只需要100元就可以有滿滿一盆的牛大骨可以嗑，滿口油香骨邊肉，讓人非常滿足。

迦樂雞排
這是位於台中大里的雞排店，店家用心經營精選鮮嫩雞肉，裹粉炸過之後外皮薄脆好吃，內里肌肉多汁，讓人唇齒留香。
迦樂Cale雞排 ɴᴛ. 90
雞排外皮非常薄脆好吃，雞肉十分細嫩美味，咀嚼後香氣散發，肉汁流出，唇齒留香！
馬鈴脆薯 ɴᴛ. 40
脆薯口感非常不錯，馬鈴薯香氣鮮明，邊角炸得微微焦脆。
焦糖玉米筍 ɴᴛ. 49
玉米筍十分大支，一口咬下鮮甜可口，外層炸的微微焦糖化，嚼嚼後玉米甜味流出，讓人喜愛。
燕麥起司條 ɴᴛ. 45
表層有白色的燕麥顆粒，外皮酥脆好吃，裡面口感微微軟Q，一口咬下鮮明起司味散發開來。
美粒果綜合果汁 (店家招待)
就是ㄧ般的美粒果綜合果汁。
可以看出店家從天選雞肉和醃製都是非常用心。
這是一間位於大里新仁路與環中東路上的炸雞排店，老闆非常用心的經營，所有都是現用現炸，拍攝時很大方地拿出醃製雞肉來介紹，每天都是新鮮選貨，而一切用心也都反應到味道上，非常好吃。
店名:迦樂雞排
地址:台中市大里區新仁路二段9號
️電話:0982-033065
時間:16:00–00:00(週三公休)
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哥寶哈妮
很特別的早午餐店，除了有巨無霸咔啦刈包這種咔啦拉雞排與刈包的組合外，還有義大利麵餃與鹹酥雞這類不太像早午餐店會出現的美食，重點是味道很不錯，讓人喜歡。
哥寶刈包 巨無霸咔啦 ɴᴛ. 90
咔啦/大薯餅/厚蛋/花生醬
咔啦雞排麵衣酥脆有口感，雞肉彈牙多汁，搭配灑上香料的厚蛋，滑順可口，而暑餅增加了炸物香氣以及綿細口感，馬鈴薯香與刈包搭配，增加香氣。
起司奶油義大利麵餃 ɴᴛ. 160
奶油醬風味濃郁，醬料內有不少洋蔥增加辛香味與口感，餃子炸得外面酥脆內餡多汁，上層的起司與香料增加不少提味效果。
鹹酥雞 ɴᴛ. 50
鹹酥雞調味恰當，九層塔香氣十足，外皮炸的酥脆可口，內裡雞肉多汁美味。
加點奶拿鐵 ɴᴛ. 70/香檸咖啡 ɴᴛ.80
加點奶拿鐵，無糖拿鐵咖啡，奶香與咖啡香氣混合，奶味鮮明咖啡微苦回甘。香檸咖啡，檸檬果酸味非常強烈，咖啡味道純粹濃郁，搭配起來微酸可口。
一間角間的早午餐店，去的時候有些下雨，看不太清楚招牌，但是位置非常明顯，就在台中忠明路與中清路的交叉口，所以也滿容易找到的。
一樓有幾個座位，空間不大但式裝潢得不錯，旁邊有不少植披裝飾。
沿壁而上的階梯，非常有設計感，白色階梯與底下透出的光線，質感很不錯。
走到二樓，視野一片開闊，中島木桌質感非常好，兩旁的高腳椅搭配起來，是一個非常舒適的用餐區。
樓梯旁則是一排軟墊椅子，搭配素雅的牆面，牆面上的LOGO看起來簡單而有設計感，整體光線讓人覺得頗舒服。
牆邊是整排的落地窗，以及靠著窗戶玻璃的桌椅，可以看到樓下道路上的行車來來往往，整體視覺感非常好，給人一種延伸出去的視野。
整體用餐環境很不錯，搭配這裡的餐點也很有特色，總之是一個滿值得來用餐的早午餐店。
店名:哥寶哈妮忠明店
地址:台中市北區忠明路518號
☎電話:04-22070518
時間:07:00–15:00
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燒瓶子。大肆の鍋 台中北屯店
這是位於台中東山路上的一間火鍋店，每次來都是大排長龍，而店內的空間寬廣隔間極多，上來的食材也非常新鮮好吃，肉片搭配湯底讓人滿足。
雙人海陸總匯鍋 ɴᴛ. 1188
極大蝦公 2尾/天使紅蝦 2尾/潮鯛2片/金目鱸 2片/鮮蛤 8顆/小干貝 6顆/小花枝 3個/汶萊白蝦 6尾
大蝦公蝦頭非常大，帶有蝦膏，蝦殼稍硬但是蝦身非常厚實，口感Q彈新鮮，非常好吃。天使紅蝦肉質較軟，但是非常鮮甜好吃，殼也屬於比較軟的，十分好剝。
潮鯛魚肉塊非常好吃，肉質紮實彈牙，煮後鮮甜中帶有口感，非常好吃。金目魚肉帶皮，肉質纖細好吃，入口即化開，非常美味
鮮蛤非常飽滿，放入口中咀嚼，湯汁噴發出來，非常清甜。干貝彈牙新鮮，口感細緻好吃，讓人十分滿足。
小花枝非常新鮮好吃，口感彈牙，尤其是觸腳的部分帶有脆口感，非常好吃。非常新鮮的白蝦，咀嚼後可以吃到海鮮的鮮甜味，風味十足。
時蔬盤
高麗菜/娃娃菜/豆皮/南瓜/蟹肉風味棒
貢丸/菜頭/豆腐/餃子/香菇/馬鈴薯
這裡的蔬菜都非常新鮮好吃，其中高麗菜還脆口帶甜味，搭配各種湯底味道更是美味。
肉盤
特選小肥牛/草飼低脂牛/優良梅花豬
梅花豬是中厚度的切片，肉質細緻彈牙，咀嚼後吸飽湯汁，非常柔嫩好吃。小肥牛帶有油花，搭配麻辣鍋，油花吸附麻辣味，更豐富有層次。低脂牛肉質細緻牛肉味鮮明，咀嚼後口感細緻好吃。
秘藏麻辣 ɴᴛ. 49/輕盈牛奶 ɴᴛ. 49
秘藏麻辣極辣，一股強烈的花椒香氣衝向鼻腔，隨後口腔滿滿麻辣味
輕盈牛奶風味鹹而濃郁的牛奶香氣，飲入口中風味絕佳。
花雕燒酒 ɴᴛ. 49/胡椒豚骨 ɴᴛ. 49
花雕酒香鮮明，味道圓潤好喝，中尾韻是鮮鹹的雞湯味。
胡椒豚骨入口是濃郁的豚骨鹹味，帶出鮮明的胡椒辣味。
台中財神爺滷肉飯 ɴᴛ. 18
非常好吃的魯肉飯，是帶油切丁的滷肉飯，吃完可以感受到嘴唇有黏香的口感。
燒瓶子雞肉飯 ɴᴛ. 18
雞肉切絲成槐，鮮嫩彈牙好吃，搭配米飯，整體風味絕佳。
花枝滑 (入會禮)
可以吃到非常大塊的花枝肉塊，口感非常彈牙好吃，外層沾了麻辣湯汁，微辣可口。
這裡的空間非常寬廣，質感都非常好，給人一種古風典雅的質感，整體設備也很乾淨新穎，而座位的隔間也做得非常好，半開放式的空間讓人用餐有種隱私感。
除此之外還有自助吧可以享用，飲料、醬料、冰淇淋都可以自由取用，可以滿足大多數饕客的願望。
總之這裡是一間非常推薦來用餐的精緻火鍋店，方方面面都讓人感到很舒適與滿足。
店名:燒瓶子。大肆の鍋 
地址:台中市北屯區東山路一段320號
️電話:04-24365522
時間:11:00-02:00
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Zeller Coffee宅樂建國店<台中 西區>
這裡的餐點用料實在又新鮮，口感和調味也非常好，讓人吃過之後難以忘懷，另外是店內大量典雅的桌椅與裝潢，形成一個悠閒舒適的空間。
法式鮮蝦蝴蝶麵 ɴᴛ. 280
番茄/櫛瓜/蒜香蝦子/蝴蝶麵/花椰菜/水煮蛋
味道令人驚艷，一口蝴蝶麵放入口中，立刻湧出濃郁的香氣，交織微微香蒜味，讓人食慾大開。蝴蝶麵比預期還要Q彈，是非常有口感的麵體，十分好吃。
去殼蝦子非常新鮮口感彈牙，蒜香調味很入味，味道很有層次，花椰菜、水煮蛋搭配櫛瓜、番茄、橄欖、菌菇味道豐富清新。
香烤蘆筍豬肉捲​ɴᴛ. 120
豬五花/蘆筍
外層是香氣十足的豬五花，灑上了白芝麻與香料提味，包裹著細嫩可口的蘆筍，增加一股清新的香氣與口感。
冷燻鮭魚可頌 ɴᴛ. 130
燻鮭魚/乳酪/紅卷/黑胡椒
外層可頌烤得酥脆，一入口就可以感受到濃郁的煙燻鮭魚片味道，咀嚼後起司的鹹味與煙燻鮭魚的味道交融，搭配紅卷蔬菜的脆口感，非常好吃。
達克瓦茲 ɴᴛ. 80
檸檬口味/甘納許
上下的蛋白餅外層烤得頗有口感，內裡鬆軟綿細入口即化。
內餡是檸檬風味的甘納許，咀嚼時還可以吃到果肉顆粒，味道非常有層次，非常推薦。
西西里豔陽氣泡美式 ɴᴛ. 140
喝入口中可以感受到強烈的檸檬果酸，咖啡宜人香氣隨之蔓延開來，風味甘醇清新入喉回香，還有氣泡水的口感，整體圓潤可口。
外面是以大片的落地窗包圍，整間店呈現明亮的風格，店外有一些戶外座椅，讓人覺得帶有質感又有些悠閒。
門口左邊的餐車也給人滿滿的趣味感，聽說之後可以在那邊點外賣，頗有意思。
一走進店內給人滿滿驚喜，正間店的裝潢布置充滿了質感，素雅的地板延伸到吧檯，燈條的光線帶來更多視覺效果
而木質的桌子充滿設計感，旁邊擺放的置物籃也帶著一絲設計的感覺，整體給人非常舒服的質感。
通往二樓的樓梯使用黑色與木板拼接，以簍空的旋轉扶梯向上攀延
二樓的空間超過預期的留白，旁邊一整面牆壁作為商品展示牆，燈光照射下視覺效果非常好。
中間懸吊了一稍非常大的木船骨架，給人很大的視覺震撼。
過木船可以看到對面還有一排的靠窗單人吧檯，有種角落的優閒感，整體氛圍十分好。
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網址: https://www.zeller.tw/Post/ZellerCoffeeMap2023
店名:ZellerCoffee 建國店
地址:台中市西區建國路49號1F
電話:04-2225 0388
時間:10:00-19:00
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